स्ट्रॉबेरी नींबू केक

तैयारी

1. हम आटा तैयार करते हैं और ओवन को 180 ° तक गर्म करते हैं। हमारे थर्मोमिक्स ग्लास में, हम नरम मक्खन के 225 ग्राम और चीनी के 160 ग्राम जोड़ते हैं और दौरान हराते हैं 1 मिनट और गति 10 पर 3,5 सेकंड।

2. अंडा जोड़ें और हरा दें गति 20 पर 3,5 सेकंड।

3. गेहूं का आटा 305 ग्राम, नींबू का रस 55 ग्राम, नमक का आधा चम्मच और बेकिंग पाउडर का आधा चम्मच जोड़ें। हम दौरान मिलाते हैं सानना गति से 1 मिनट।

4. हम 22 x 22 सेमी का एक वर्ग मोल्ड तैयार करते हैं और ग्रीसप्रूफ पेपर लगाते हैं। ताकि यह मोल्ड में बेहतर फिट हो जाए हम इसे गीला कर सकते हैं और इसे शिकन कर सकते हैं और इसे आसानी से रख सकते हैं। हम आटे को मोल्ड में डालते हैं और 110 ग्राम सूखे स्ट्रॉबेरी। हम सब कुछ सावधानी से मिलाते हैं, इसकी सतह को चिकना करते हैं और इसे 20 मिनट के लिए ओवन में डालते हैं।

5. शीशे का आवरण के लिए: हम अपने गिलास को साफ करते हैं और मुट्ठी भर स्ट्रॉबेरी जोड़ते हैं और उन्हें कुचलते हैं गति 20 पर 5 सेकंड।

6. हम 40 मिलीलीटर नींबू का रस डालते हैं और मिश्रण करते हैं गति 1 पर 5 मिनट।

7. 170 ग्राम पाउडर चीनी और मिश्रण जोड़ें गति 30 पर 4,5 सेकंड।

8. हमारे केक को ठंडा करने के साथ हम अपने शीशे का आवरण जोड़ सकते हैं, हम इसे रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं ताकि चीनी लगभग 40 मिनट पहले जम जाए। फिर हम भागों को काट सकते हैं।