स्मोक्ड सैल्मन और कैवियार के साथ ब्लाइंस

तैयारी

1. हम प्रोग्रामिंग करके दूध गर्म करते हैं 3 मिनट, 37º, गति 1। अगला हम crumbled खमीर जोड़ते हैं और हराते हैं 5 सेकंड, गति 3 1/2।

2. हम जर्दी से सफेद को अलग करते हैं और इसे ग्लास में जोड़ते हैं और बाद में उपयोग के लिए सफेद आरक्षित करते हैं। हमने हराया 10 सेकंड, गति 3।

3. मिला हुआ आटा डालें और मिलाएँ 10 सेकंड, गति 3। हम ब्लेड और फिर से कार्यक्रम की ओर आटा कम करते हैं 10 सेकंड, गति 3। हम आटा को एक कटोरे में निकालते हैं, इसे प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करते हैं और इसे 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर आराम करते हैं।

4. आराम का समय बीत जाने के बाद और बहुत साफ कांच के साथ, हमने तितली को ब्लेड पर रख दिया और हम एक चुटकी नमक के साथ सफेद, प्रोग्रामिंग 1 मिनट, गति 3 1/2।

5. हमने इसे उस तालिका में शामिल किया, जिसे हमने मैनुअल छड़ के साथ लिफाफा आंदोलनों को आरक्षित किया था।

6. हम एक फ्राइंग पैन को गर्म करते हैं, यह बड़ा या छोटा हो सकता है, और इसे थोड़ा मक्खन के साथ फैला सकता है। आटा का एक स्तर बड़ा चमचा लें और इसे गर्म पैन में डालें, यह सुनिश्चित करें कि यह एक गोल आकार में है। इसे हर तरफ 1 मिनट के लिए सेट करें।

7. हम ऑपरेशन को तब तक दोहराते हैं जब तक आटा खत्म नहीं हो जाता।

8. कांच को धोने के बिना, हम क्रीम पनीर को क्रीम के साथ मिलाते हैं 20 सेकंड, गति 2। हम क्रीम को पेस्ट्री बैग में घुंघराले नोजल के साथ डालते हैं और प्रत्येक ब्लिनी पर कुछ गुलाब बनाते हैं। स्मोक्ड सैल्मन के स्ट्रिप्स और थोड़ा कैवियार के साथ गार्निश।

9. हम कटा हुआ चिवड़े छिड़क कर समाप्त करते हैं।