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यह व्यंजन अलग है और एक प्रामाणिक स्वाद के साथ है। चिकन ब्रेस्ट के साथ हमने इस डिश को हवाईयन टच के साथ तैयार किया है। आपको इस व्यंजन के बारे में क्या पसंद है? बिना किसी संदेह के, इसका कड़वा स्वाद।
यह एक स्टू है जिसमें कुछ कदम हैं। आपको प्याज और लहसुन को चिकन और क्रिस्पी बेकन के साथ मिलाकर पकाना है। फिर हम इसे शहद और अनानास जैसी मीठी सामग्री के साथ मिलाएंगे।
अन्य सामग्रियों में हम यह जानेंगे कि कैसे सोया और सरसों भी इस व्यंजन को उस चटपटे स्पर्श के साथ बनाएंगे। यदि आप इसे आजमाने की हिम्मत करते हैं, तो आप इसे पसंद करेंगे!
हवाईयन मीठा और खट्टा चिकन
यह डिश अपने मीठे और खट्टे स्वाद से आपको हैरान कर देगी। चिकन मीट, प्याज और अनानास से हम एक अलग डिश बना सकते हैं जिसे आप परिवार के साथ शेयर कर सकते हैं।
- एलिसिया टोमेरो
- Cocina: स्पेनिश
- पकाने की विधि प्रकार: मांस
- कैलोरी: 340
- सर्विंग्स: 4
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 1 फ़िललेट चिकन ब्रेस्ट
- धूमित सुअर का मांस
- 1 मध्यम प्याज
- लहसुन के 3 लौंग
- 2 चम्मच नमक
- 1 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- सिरप में 140 ग्राम अनानास
- 50 मिली अनानास का रस
- 80 मिलीलीटर जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच मीठा सोया
- 5 बड़े चम्मच सरसों
- शहद के 4 बड़े चम्मच
- चिकन शोरबा के एक घन का 3/4
- पानी के गिलास 1
तैयारी
40 मिलीलीटर जैतून के तेल के साथ एक फ्राइंग पैन तैयार करें और इसे गर्म करें। कटे हुए चिकन ब्रेस्ट को रखें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। हम इसे नमक करते हैं।
बेकन को छोटे टुकड़ों में काट लें और 40 मिलीलीटर जैतून के तेल में एक और पैन तैयार करें। सुनहरा होने तक भूनें। बेकन को पैन से निकालें, अच्छी तरह से सूखा हुआ।
चिकन को पैन से निकालें और अच्छी तरह से छान लें। इसी कड़ाही में दूसरे पैन से तेल डालें। छेनी वाले प्याज को साफ करके यानी बहुत पतले स्लाइस में काट लें। हम लहसुन की तीन कलियों को साफ करके बारीक काट लेते हैं।
पैन को तेल से गर्म करें और जब यह गर्म हो जाए तो इसमें लहसुन और प्याज डालें। हम इसे मध्यम आंच पर फ्राई करते हैं और ब्राउन होने देते हैं।
जब यह रंग में आ जाए, तो इसमें चिकन, कटा हुआ अनानास, 4 बड़े चम्मच शहद, 5 बड़े चम्मच सरसों, एक बड़ा चम्मच मीठा सोया, 50 मिली अनानास का रस, एक गिलास पानी और चिकन स्टॉक क्यूब डालें। बर्तन या पैन को ढककर मध्यम आंच पर 30 मिनट तक पकने दें।
हमें यह देखना है कि शोरबा कम हो गया है, यह देखते हुए कि यह कैसे एक मोटी चटनी बन जाता है। एक बार समाप्त होने के बाद, हम इसे तली हुई बेकन के साथ परोसते हैं जिसे हमने आरक्षित किया था।
