हार्दिक

तैयारी

1. हम बादाम को गिलास में डालते हैं और उन्हें काटते हैं कई टर्बो स्ट्रोक। इसे छोटे टुकड़ों में कुचल दिया जाना है। हम उन्हें ग्लास से हटाते हैं और आरक्षित करते हैं।

2. हमने गिलास में चीनी को बहुत सूखा और प्रोग्रामिंग को अलग कर दिया 20 सेकंड, प्रगतिशील गति 5-10। नींबू का छिलका और कार्यक्रम जोड़ें 20 सेकंड, प्रगतिशील गति 5-10।

3. अंडे और एक आधा जोड़ें और प्रोग्रामिंग द्वारा मिश्रण करें 10 सेकंड, गति 4। आरक्षित बादाम जोड़ें और मिश्रण करें 10 सेकंड, गति 3, या जब तक सब कुछ एकीकृत न हो जाए। हम ग्लास से एक कंटेनर में आटा निकालते हैं और इसे कुछ मिनटों के लिए आराम करने देते हैं।

4. हम वेफर्स तैयार करते हैं - प्रत्येक को 4 × 4 सेमी का अनुमानित आकार होना चाहिए, यदि वे वर्ग या 4 सेमी व्यास के हैं यदि हम उन्हें गोल पसंद करते हैं। हम उन्हें बेकिंग पेपर या सिलिकॉन शीट के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे पर रखते हैं।

5. अब हम कॉर्डियल्स को आकार दे रहे हैं (फोटो में आप देख सकते हैं कि मैं इसे कैसे करता हूं)। हम आटा का एक टुकड़ा लेते हैं और दोनों हाथों से एक गेंद बनाते हैं, जैसे कि यह एक मीटबॉल हो। हम इसे एक तरफ से कुचलते हैं, केंद्र में परी के बाल डालते हैं और इसे सौहार्दपूर्ण आकार देते हैं (वे पहाड़ों की तरह हैं)। अब हमने कॉर्डियल को वेफर पर रखा।

6. 

7. जब हम कॉर्डियल्स के साथ एक ट्रे भरते हैं, तो हम उन्हें 180 oven पर पहले से गरम ओवन में सेंकते हैं। लगभग 15 मिनट में वे तैयार हो जाएंगे।

8. यदि आपको वेफर्स नहीं मिल रहे हैं, तो आप परी के बालों के साथ आटे की एक गेंद बना सकते हैं। फिर आप इसे सौहार्दपूर्ण और बेक्ड रूप दें।