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निश्चित रूप से सबसे शुद्धतावादियों के बीच मतभेद पाएंगे बिस्कोस, बिस्कुटिस, कैरिकिनोलिस या रोजगोन जैसा कि वे वालेंसिया में बुलाए जाते हैं, लेकिन मेरे लिए वे एक स्वादिष्ट स्वाद के साथ सभी स्वादिष्ट सूखी कुकीज़ हैं।
उनकी मुख्य विशेषता यह है कि वे हैं दो बार पकाया, इसलिए बिस्कुट की बात। पूरे रोल को पहले पकाया जाता है और फिर स्लाइस में काटा जाता है जो दूसरे पकाने या भूनने के लिए ओवन में वापस आ जाता है।
सामान्य उन्हें बादाम के साथ बनाने के लिए है, लेकिन मैं इन पर झुका हुआ हूं हेज़लनट। मुझे उनके साथ पेड्रो एक्सिमेज़ के साथ जाना पसंद है, हालांकि वे एक कॉफी या ए के साथ सेवा भी करते हैं हॉट चॉकलेट।
वे पूरी तरह से एक में संरक्षित हैं एयरटाइट जार या डिब्बा और वे कहते हैं कि वे 2 सप्ताह या उससे अधिक समय तक रह सकते हैं। निजी तौर पर, मुझे कभी भी इतना लंबा इंतजार नहीं करना पड़ा क्योंकि कुछ दिनों में ही नाव खाली हो जाती है।
हेज़लनट बिस्कुटिस
पारंपरिक बिस्कुट, कैर्किनायोल, रोजगोन या हेज़लनट बिस्कुट दो बार बेक किए जाते हैं, जो उन्हें एक कुरकुरे बनावट देता है।
TM21 के साथ समीकरण
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