हैम और पनीर कैनेलोनी

तैयारी

1. हम परमेसन चीज़ को कद्दूकस करके रेसिपी शुरू कर सकते हैं। हम इसे टुकड़ों में गिलास में डालते हैं और हम इसे प्रगतिशील गति 5-10 में पीसते हैं। वीडियो में मैंने इस चरण को छोड़ दिया है और अपने पसंदीदा grater के साथ पनीर को अंत में कसा हुआ है।

2. अब हम फिलिंग के साथ जाते हैं। हमने ग्लास और कार्यक्रम में मोज़ेरेला डाल दिया 5 सेकंड, गति 5.

3. हम रिकोटा, अंडे, नमक और काली मिर्च जोड़ते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 30 सेकंड, गति 5.

4. डायट हैम जोड़ें और स्पैटुला के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करें।

5. हम इस मिश्रण को एक कटोरे में डालते हैं और फिल्म के साथ कवर करते हैं या सीधे, हम इसे पेस्ट्री बैग में डालते हैं। हम फ्रिज में रखते हैं।

6. हम कांच को धोते हैं और सूखते हैं।

7. बीशमेल तैयार करने के लिए हम गिलास में दूध, आटा, मक्खन, नमक और कसा हुआ जायफल डालते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 6 मिनट और 30 सेकंड, 90º, गति 4.

8. हम थोड़ा मक्खन के साथ धब्बा द्वारा ओवन-सुरक्षित ट्रे तैयार करते हैं।

9. हमने बेस पर थोड़ा बेसमेल रखा।

10. हम भरने के लिए रेफ्रिजरेटर से बाहर ले जाते हैं और, अगर हमने इसे पहले नहीं रखा है, तो हम इसे पेस्ट्री बैग में डालते हैं - वीडियो में आप हमारे लिए इसे आसान बनाने के लिए एक चाल देखेंगे। यदि हमारे पास पेस्ट्री बैग नहीं है, तो कुछ भी नहीं होता है, हम हमेशा उन्हें एक चम्मच से भर सकते हैं।

11. हम कैननेलोनी को भर रहे हैं, जैसा कि वीडियो में देखा गया है, और उन्हें बेकिंग ट्रे पर रखा गया है।

12. जब हमारे पास सभी कैनेलोनी भरी होती है तो हम बीशेल को हमारे ऊपर गिलास में डालते हैं, सभी कैनेलोनी को कवर करने की कोशिश करते हैं।

13. लगभग 180 मिनट के लिए 20 XNUMX (पहले से गरम ओवन) पर बेक करें।