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L आलू gnocchi वे इतालवी व्यंजनों की विशिष्ट तैयारी में से एक हैं। यह वास्तव में ताजा पास्ता का एक प्रकार है और, हालांकि उन्हें बनाना मुश्किल नहीं है, उन्हें आकार देना समय लगता है।
इस सप्ताहांत, एक फेसबुक मित्र, टिज़ियाना ने हमसे नुस्खा पूछा और संयोग से मुझे नौकरी के बीच में ही पकड़ लिया। मैं एक लंबे समय से जाने नहीं देना चाहता था और आज मैं इसे प्रकाशित करता हूं। यदि कुछ स्पष्ट नहीं है, तो आपको केवल पूछना होगा और यदि आवश्यक हो, तो हम दूसरों को तैयार करते हैं (बहुत सारे हैं किस्मों) चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ।
टिप्पणियों अनुभाग पर ध्यान दें। उन्हें तैयार करने से पहले पढ़ें क्योंकि यह आपकी मदद कर सकता है।
और उनकी सेवा करने के लिए, मैंने एक प्रस्ताव रखा रैगू या हल्के टमाटर की चटनी। दोनों भी हैं इतालवी व्यंजनों.
आलू gnocchi
बस कुछ सामग्री के साथ हम रागौट, तले हुए टमाटर या अपनी पसंदीदा सॉस के साथ परोसने के लिए एकदम सही आलू ग्नोच्ची प्राप्त करेंगे।
TM21 के साथ समीकरण
अधिक जानकारी - उतावलापन, तेल के बिना टमाटर "तला हुआ"
सोर्स - Io e il mio bimby
नमस्कार वे बहुत अच्छे हैं और चूंकि अब समय है, मैं उन्हें अपनी बेटी के साथ बनाता हूं जिसे वह प्यार करती हैं और हम उन्हें ट्रिटोस और हरी चटनी के साथ बनाते हैं हम उन्हें बाहर निकालने से 5 मिनट पहले जोड़ते हैं और वे स्वादिष्ट होते हैं, धन्यवाद जब से आप मुझे देते हैं इस तरह से जारी रखने के लिए कई विचार
चुंबन
बहुत अच्छा लग रहा है, Xelo। और यह सच है, बच्चों के साथ मनोरंजक समय बिताने के लिए यह एक शानदार नुस्खा है।
आपकी अच्छी टिप्पणी के लिए धन्यवाद।
एक हग!
मैंने उन्हें बनाया और वे परिपूर्ण थे, आज मैं उन्हें कद्दू के साथ बनाने के लिए नुस्खा का उपयोग कर रहा हूं, मुझे आशा है कि वे मुझे अच्छी तरह से फिट होंगे!
धन्यवाद क्लाउडिया! आइए देखें कि आपके पास कद्दू कैसे हैं।
एक गले लगाने
हैलो, मैं gnocchi के साथ पहली फिल्म करने जा रहा हूं, और मेरे पास एक सवाल है, क्या वे फ्रीज कर सकते हैं? धन्यवाद, एक गले लगाओ।
नोकिज को फ्रीज किया जा सकता है, पहले उन्हें फ्रीज करने के लिए एक ट्रे पर अलग किया जाता है और फिर जब वे बहुत कठोर होते हैं, तो व्यक्तिगत भागों को लगभग 20 से 25 यूनिट प्रति बैग के बीच बनाया जा सकता है।
मुझे लगता है कि आटा कम है, मैं 450-500 आटा लगाऊंगा।
होला जुआन,
यह आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले आलू के प्रकार पर बहुत कुछ निर्भर करता है। स्टार्च से भरपूर मेयली आलू बेहतर है और हमें नए आलू से बचना होगा क्योंकि इनमें बहुत सारा पानी होता है। आदर्श हर 100 ग्राम प्यूरी के लिए 300 ग्राम आटा डालना होगा ... लेकिन निश्चित रूप से, सब कुछ इस्तेमाल किए गए आलू पर निर्भर करता है।
एक हग!