Ako želite napraviti originalna i lagana slastica Preporučujem vam da pogledate ove šalice riže s mlijekom od kokosa i manga. Iz ovih recepata Thermomix pravi gotovo sam.
Već znate da kokosovo mlijeko ima puno okusa. Pa daje klasični recept za puding od riže vrlo mala točkica izvornik. Uz to, mango mu daje ne samo boju, već i svježinu.
Iako je najbolje kod ove slastice to može se obaviti unaprijed i može se poslužiti u bilo kojoj prigodi, bilo da se radi o svakodnevnoj ili formalnijoj prilici.
Šalice riže s kokosovim mlijekom i mangom
Jednostavna slastica vrlo originalnih okusa.
Želite li znati više o ovim šalicama riže s kokosovim mlijekom i mangom?
Na internetu ćete pronaći slične recepte koje sam testirao i modificirao dok ne dobijem ovaj jednostavniji recept s najčišćim okusom.
Ako primijetite, eliminirao sam nekoliko aroma poput cimeta ili vanilije, a imam samo jednu, kardamom. Nije da ne volim vaniliju i cimet, upravo suprotno, ali mislim okus je čišći i nadasve oštriji.
I ja tako mislim sjeme kardamoma mora se zdrobiti prije nego što napravite recept, jer ćete ih u suprotnom pronaći cijele. Zapravo se ništa ne događa jer su jestivi, ali pružaju toliko okusa da u tom zalogaju nećete uživati u ostatku okusa.
Za mene je kombinacija s ručkom idealna jer ona donosi puno svježine i sprečava da puding od riže postane klojing.
Odlučila sam ga ukrasiti sjemenkama crni sezam, pružaju vizualni kontrast i zabavan hrskavi dodir.
Zamjenom mlijeka za kokosovo mlijeko napravili smo ga prikladno za vegane, vegetarijance, netolerantne na kravlje proteine, a također i na laktozu.
Uz to su i ostali sastojci dopušteno u prehrani bez glutena i jaja.
Ove se čaše dobro čuvaju do 5 dana u hladnjaku sve dok su dobro zatvoreni.
Više informacija - Riža s mlijekom
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu
Želio bih znati treba li kokosovo mlijeko ono sa svom masnoćom ili možete koristiti lagano kokosovo mlijeko. Kažem to jer je cjelina gusta i ne znam hoće li riža biti jako zapržena. Hvala.
Zdravo more:
S konzerviranim kokosovim mlijekom gušće je, ali je u kontrastu s usitnjenim mangom.
S kokosovim mlijekom iz opeke bit će lakši ... to već ulazi u okus.
Pozdrav!