Široki grah s paprikom iz La Vere

Danas je zdravo jelo koje ne jedemo redovito (barem kod kuće). Oni su široki grah pirjano.

Oni iz Mediterana zasigurno ćete vrlo dobro znati ovu mahunarku. U svakom slučaju, svi ga možemo pronaći u supermarketu u smrznutom dijelu.

Ovaj put ih kuhamo sa paprika, to začinjanje s dimljenim okusom i tako posebnom bojom, a mi ga pratimo rolatom od gratiniranog parmezana u pećnici (u ovom receptu Gazpacho od jagoda možete vidjeti kako se to radi).

I još jedan prijedlog, ovi grah također može poslužiti kao pratnja bilo kojem mesu, što ti misliš?

Bez sumnje, lagano jelo s puno osobnosti koje se napravi u vrlo kratkom vremenu. Naravno, kad je gotovo, odmah ga poslužite i ... uživajte!

Široki grah s paprikom iz La Vere

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Široki grah sotiran s paprikom iz La Vere, idealan kao prvo jelo uz hrskavi parmezan ili kao drugo za ukras.

• Ascen Jimenez

• Vrsta recepta: predjela
• Porcije: 4

• Vrijeme za kuhanje: 27M
• Ukupno vrijeme: 27M

Sastojci

• 450 g smrznutog mahuna, uklonjena mahuna
• 50 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 200 g luka
• 200 g vode
• 1 žličica paprike iz La Vere
• 1 / 2 žličica soli
• Parmezan za gratin (po želji)

priprema

1. Luk stavimo u čašu i programiramo Brzina od 3 sekunde 5. Lopaticom spuštamo ostatke luka koji su ostali u gornjem dijelu čaše i na poklopcu.

2. Dodamo ulje i programiramo 6 minuta, varoma, brzina 1. Otvorimo poklopac i dodamo papriku oko lopatica (inače će ostati na njima i neće se miješati).

3. Dodajte grah (ako prvo uklonite kožicu, imat ćete nježnije jelo), vodu i sol te programirajte 20 minuta, temperatura varome, okretanje lijevo, brzina žlice.

bilješke

Možete koristiti nježni i svježi grah, s mahunom.

Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - Gazpacho od jagoda