Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Rižoto od prokulica

rižom4 ljudi360 kalorije
1/52/53/54/55/5 (37 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

U današnjem rižotu zvijezde su prokulice. Nosi kurkuma (otuda i boja riže koju vidite na fotografiji), a namazana je s nekoliko komada brie sira.

Pripremio sam ga s Prokulica koja je već bila kuhana, ali to možete učiniti počevši od nekuhanog kupusa, narezanog na četvrtine i kontrolirajući količinu juhe - pogledajte odjeljak Bilješke.

I ne zaboravite završiti tanjur s ribana kora naranče ili mandarine.

Rižoto od prokulica

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Vrlo jednostavan rižoto s prokulicom i kurkumom koji maslimo brie sirom.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: talijanski
  • Vrsta recepta: riža
  • Kalorije: 360
  • Porcije: 4
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 350g kuhane prokulice
  • 50 g luka
  • 20 g ulja
  • 320 g riže za rižoto
  • Kurkuma
  • 100 g bijelog vina
  • 650 g vrlo vruće povrtne juhe
  • 20 g sira brie (bez bijelog dijela)
  • Naribani parmezan

priprema

  1. Luk stavimo u čašu i usitnimo ga programiranjem 3 sekundi, brzina 7. Lopaticom spuštamo ono što je prilijepljeno za stijenke stakla.

  2. Dodamo ulje i programiramo 2 minuta, 100º, brzina 1.

  3. Dodajte rižu i kurkumu. Programiramo 2 minute, 100 °, skretanje ulijevo, brzina 1.

  4. Sada dodamo vino i, bez stavljanja čaše, programiramo 1 minuta, 100 °, skretanje ulijevo, brzina 1.

  5. Sada dodajemo vruću juhu i program 12 minuta, 100 °, skretanje ulijevo, brzina 1. Kad ostane 6 minuta do isteka programiranog vremena, dodajte već skuhani kupus i izrežite na četvrtine (bez otvaranja poklopca čaše, stavljajući ih u staklenku).

  6. Nakon tih 12 minuta spojimo sir i nježno promiješamo lopaticu.

bilješke

Ako želite koristiti nekuhani kupus, dodajte ga u čašu kad dodate vruću juhu. Trebat će im oko 12 minuta, poput riže (sve dok su izrezane na četvrtine). Morat ćete dodati malo više vode ... Stavio bih 750 g i kontrolirao bih kuhanje riže.

Više informacija - Tjestenina s narančastim prokulicama

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Riža i tjestenina, Internacionalna kuhinja, Vegetarijanac

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.