Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Glatka krema od mrkve, bundeve i celera

Kreme40 minuta5 ljudi145 kalorije
1/52/53/54/55/5 (22 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Za dobivanje biljne kreme poput one koju ćemo vam pokazati popodne potrebno je malo sastojaka. Protagonisti u ovom slučaju su mrkva, buča i celer.

La bundeva i mrkva Učinit će ga blagim okusom, a također će mu dati onu narančastu boju koju vidite na fotografiji. Krumpir će nam pomoći da sve povežemo i da još više omekšamo tu teksturu.

Točka snage postići će se celerom i kurkuma. Usput, nemojte prestati imati ovu vrstu u svojoj smočnici. Koristim ga čak i u juhe, kako bi im dali više boje.

Glatka krema od mrkve, bundeve i celera

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Glatka i jednostavna krema napravljena od mrkve, bundeve i celera. Vrlo bogata i sjajne teksture, poput svih krema koje pripremamo u Thermomixu.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: kreme
  • Kalorije: 145
  • Porcije: 5
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 15 g luka
  • 15 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 170 g krumpira oguljeno i u komadima
  • 290 g mrkve, oguljeno i u komadima
  • 210 g bundeve u komadima
  • 20 g celera
  • 500 g polu obranog mlijeka
  • 130 g vode
  • Kurkuma
  • Sal

A također:

  • Serrano šunka (nije obavezno)

priprema

  1. U čašu stavimo luk i ulje. Programiramo 8 sekundi, brzina 5 1/2.

  2. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na zidovima. Programiramo 2 minute, temperatura varome, brzina žlice.

  3. Dodajte nasjeckani krumpir, mrkvu, buču i celer. Programiramo 5 sekundi, brzina 5.

  4. Dodamo mlijeko i vodu i programiramo 30 minuta, 90 °, brzina žlice. U ovim minutama s vremena na vrijeme promiješamo lopaticu, bez otvaranja poklopca.

  5. Na kraju programiranog vremena čekamo da temperatura malo padne.

  6. Dodajte kurkumu i umiješajte progresivna brzina 7-10, uvijek držeći čašu. Mi održavamo brzina 10 za 1 minutu.

  7. Služimo u tanjurima ili šalicama, ako želimo, s komadićima šunke Serrano.

Više informacija - Juha od crvenog kupusa

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Salate i povrće, Juhe i kreme

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Pilar Santos Gil dijo
    zec 6 godina

    Napravim ovaj vrlo dobar i dodam par sireva

    Odgovor Pilar De Santos Gil
  2.   Čelo marti dijo
    zec 6 godina

    Ako ne želim staviti mlijeko, hoće li biti dobro s vodom i sirom?

    Odgovor Chelo Marti
    1.    Thermomix recepti dijo
      zec 6 godina

      Mislim da je tako, Chelo. Ili juhom od povrća, ako imate, bolje nego vodom 😉

      Odgovorite na recepte Thermomix
    2.    Čelo marti dijo
      zec 6 godina

      Recepti za Thermomix hvala.

      Odgovor Chelo Marti
    3.    Pilar Santos Gil dijo
      zec 6 godina

      Ponekad sam to napravio s vodom i dodao sam kocku dionice, također vrlo dobru

      Odgovor Pilar De Santos Gil
  3.   Annerys Castell-Florit Cuesta dijo
    zec 6 godina

    Moj muž to radi bez mlijeka i je li jednako dobar?

    Odgovor na Annerys Castell-Florit Cuesta
  4.   Maria Jose Oyonarte Jimenez dijo
    zec 6 godina

    Za koliko je ljudi recept?

    Odgovor Mariji Jose Oyonarte Jimenez
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 6 godina

      Pozdrav!
      Za 5, više ili manje ... znate, to ovisi o količini koju serviramo na svakom tanjuru.
      Navedeno je u receptu, pazite, odmah ispod fotografije.
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  5.   Silvia Perez Fernandez dijo
    zec 6 godina

    Bok! Kakvu pintu ima ovaj recept, ali imam pitanje ... .kad dodate kurkumu?

    Odgovor Silviji Pérez Fernández
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 6 godina

      Pozdrav Silvia:
      Dodam ga neposredno prije mljevenja. Navest ću to u receptu koji mi je promaknuo.
      Hvala što ste primijetili 😉
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu