Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Marinirane tikvice i patlidžan

povrće105 minuta6 ljudi110 kalorije
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Svidjet će vam se ovaj ukras od tikvice i patlidžan. Povrće, kuhano na pari, taman je i prepuno okusa zahvaljujući vinaigreti koju ćemo pripremiti u čaši.

Na videozapisu ćete jasno vidjeti sve korake koje treba slijediti za njegovu pripremu. To je pratnja izvrsno i može se poslužiti toplo, hladno ili toplo.

Možete ga držati par dana u hladnjaku, u staklenoj posudi. To također može biti a aperitivo lagana i drugačija. U slučaju da volite jednostavne recepte s povrćem, ostavljam vam vezu do našeg Ratatouille.

Marinirane tikvice i patlidžan

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusno i svestrano. Kao i ovo povrće. Oni se kuhaju na pari, a zatim mariniraju s vinom od celera, češnjaka i čili vina. Zatim, jedan sat u hladnjaku i spreman za jelo.

Marinirane tikvice i patlidžan
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: povrće
  • Kalorije: 110
  • Porcije: 6
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 250 g patlidžana u kriškama od 1 centimetra koje ćemo pak podijeliti na četvrtine
  • 250 g fine tikvice, također narezane na centimetar
  • 500 g vode
  • 1 ili 2 čilija
  • Nekoliko listova celera
  • 1 žličica sušenog origana
  • 60 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 20g octa
  • Malo soli

priprema

  1. Stavili smo list masnog papira na pladanj spremnika za varomu koji pokriva samo podnožje.

  2. Na taj smo papir stavili nasjeckani patlidžan i tikvice.

  3. Stavili smo poklopac i postavili spremnik za varomu u njegov položaj. Programiramo 15 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  4. Pažljivo uklanjamo poklopac varome, stavljamo posudu s povrćem na poklopac i uklanjamo vodu iz čaše.

  5. Bez potrebe za pranjem čaše, dodajte čili, dva režnja češnjaka, lišće celera i origano. Programiramo 5 sekundi, brzina 6. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na stijenkama čaše.

  6. Dodamo maslinovo ulje, ocat i sol. Programiramo 5 minuta, 90 °, brzina žlice.

  7. Sad stavljamo povrće u izvor ili posudu. Prelijemo ih vinaigretom koji imamo u čaši. Pokrijte posudu filmom i pustite da odmara u hladnjaku oko 1 sat.

  8. Poslužujemo toplo, toplo ili hladno.

Više informacija - Ratatouille ili patlidžan i ratatouille od tikvica

Izvor - Vorwerk


Otkrijte ostale recepte: Varoma recepti, Veganska

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.