Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Kastiljske šparoge

povrće30 minuta2 ljudi120 kalorije
1/52/53/54/55/5 (7 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

šparoge-na-kastiljanski-thermorecetas

Danas dijelim s vama recept koji se može koristiti kao ukras ili kao prvo jelo. Riječ je o šparogama a la Castilian, laganom jelu sa svim okusom proljeća.

Da biste pripremili ove šparoge, jednostavno ih morate skuhati u Varoma a zatim ih popratite umakom od luka, tarasom od serrano šunke i paprikom iz La Vere.

Ovaj posljednji sastojak je osnovni jer mu, osim što mu daje izuzetnu boju, daje tipičan okus jednostavna jela i osnov naše gastronomije.

Šparoge a la Castilian dodaju na popis jednostavnih recepata i svjetlo da daju ideje svim ljudima koji brinu o vašem dijeta.

Kastiljske šparoge

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Recept za lagane šparoge, lagan i pripremljen u Varomi. Uz sav okus i boju tradicionalnih jela španjolske gastronomije.

Kastiljske šparoge
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: povrće
  • Kalorije: 120
  • Porcije: 2
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 svežanj zelenih šparoga
  • 50 g šunke serano u kockama
  • 100 g luka
  • Češnjak češnjaka 2
  • 10 g maslinovog ulja
  • 1 mala žlica (kave) paprike iz La Vere
  • Sol i papar

priprema

  1. U čašu stavite 800 g vode i programirajte 7 minuta pri 100 ° i brzinom 1. U međuvremenu ogulite šparoge ostavljajući vrhove netaknutima. Odrežite žilave donje krajeve. Operite ih i stavite u Varomu, izbjegavajući da ostanu montirani jedno na drugo. Program 10 minuta, temperatura Varoma, brzina 3. Nakon kuhanja uklonite Varomu i spremite vruće.

  2. Ispraznite vodu iz čaše. Ogulite i nasjeckajte luk i češnjak. Sjeckati tijekom 3 sekundi pri brzini 5. Spustite iver na oštrice. Dodajte maslinovo ulje i pirjajte 10 minuta, 100º, brzina 1.

  3. Dodajte šunku i pržite 2 minuta, 100 °, brzina žlice. Posolite, popaprite i dodajte papriku. Pomiješajte uz pomoć lopatice.

  4. Nadjev rasporedite na vrh šparoga koje smo rezervirali i odmah poslužite.

Više informacija - Pirjane artičoke s limunom

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije


Otkrijte ostale recepte: Salate i povrće, Varoma recepti, režim

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Cristi dijo
    zec 10 godina

    Učinit ću to!!!!

    Odgovorite na cristi