Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Krekeri s bosiljkom i kikirikijem

Predjela55 minuta4 ljudi
1/52/53/54/55/5 (3 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Galletitas salate

Stižu ljetni dani, grickalice uključene. Jesu li slani krekeri od bosiljka Idealne su za takva okupljanja.

Neki dan, prilikom objave zlatni kolačići, pitala nas je Mari Carmen u komentaru što bi im mogla staviti da napravimo slanu verziju. Predložio sam mu nešto, ali sam mislio da bi bilo još bolje da objavi neke nove krekere. Naravno, nemaju veze s prethodnima jer današnji Imaju maslac i jaje.

Radije koristite ulje umjesto maslaca? Jednostavno je, zamijenite 110 g maslaca s 90 g suncokretovog ulja i dobit ćete vrlo sličan rezultat.

Krekeri s bosiljkom i kikirikijem

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Nekoliko savršenih kolačića za predjela. Možete im dati oblik koji želite, manji, okrugli... Priprema tijesta je vrlo jednostavna.

Krekeri s bosiljkom i kikirikijem
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: predjela
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 55 g prženog i soljenog kikirikija
  • 190 g brašna
  • 12 g lišća bosiljka
  • 110g hladnog maslaca
  • 1 jaje
  • Sal
  • Mljeveni papar
  • Naribana kožica 1 naranče
  • 2 g kraljevskog kvasca za pečenje

priprema

  1. Stavite kikiriki u čašu i programirajte 6 sekundi, brzina 5. Izvadimo iz čaše i rezerviramo.

  2. Sada u čašu stavite brašno i bosiljak. mi programiramo 15 sekundi, brzina 8.

  3. Dodajte maslac narezan na komadiće, jaje, malo soli, papra, naribanu koricu naranče i malo kvasca. mi programiramo 20 sekundi, brzina 5.

  4. Ubacimo kikiriki koji smo rezervirali na početku i programiramo 10 sekundi, brzina 4.

  5. Tijesto oblikujte u kuglu i stavite na lim za pečenje. Gore stavimo drugi list papira za pečenje i valjkom razvučemo naše tijesto. Morat ćemo oblikovati tanjur debljine otprilike pola centimetra.

  6. Naše prošireno tijesto čuvamo u hladnjaku.

  7. Nakon otprilike 20 minuta izvadimo iz hladnjaka i režemo kolačiće, nožem i veličinom koja nas zanima. Moji su maleni. Izrezane odvojiti jednu od druge, po potrebi koristiti dva papira za pečenje koja smo koristili za razvlačenje tijesta.

  8. Pecite na 180º (prethodno zagrijana pećnica) otprilike 20 minuta.

bilješke

Stavite više ili manje soli u skladu s vašim kikirikijem. Moji su bili jako slani pa nisam stavljala previše soli u tijesto.

Više informacija - zlatni kolačići


Otkrijte ostale recepte: Predjela

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   M Karmen dijo
    zec 11 mjeseci

    Dobar dan Ascen, hvala vam puno na prijedlozima.

    Odgovorite M. Carmen
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 11 mjeseci

      Hvala vam 🙂 Dobar dan!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu