Krema od tikvica poslužena s ricottom i tvrdo kuhanim jajetom

Razradit ćemo a krema od tikvica jednostavno i s vrlo malo sastojaka. Ima samo tikvice, krumpir, vodu i sol. I samo s tim je već bogata. Ali idemo malo dalje. Kad je gotovo, popratit ćemo ga ricottom, jajem i, naravno, malo maslinovog ulja.

Sprema se za pola sata i ima tu teksturu koju samo možete dobiti THERMOMIX.

Savršeno za scene ili kao predjelo uz bilo koji obrok. 

Ovaj put sam ogulila tikvice ali ih možete ostaviti neoguljene, pogotovo ako su iz organskog uzgoja.

Krema od tikvica poslužena s ricottom i tvrdo kuhanim jajetom

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Jednostavna krema za koju je potrebno tridesetak minuta za pripremu.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: povrće
• Kalorije: 200
• Porcije: 5

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme za kuhanje: 31M
• Ukupno vrijeme: 36M

Sastojci

• 500 g tikvica na komade od cca 2 centimetra (kod mene oguljene)
• 100 g krumpira oguljeno i u komadima
• 400 g vode
• 1 žličica soli
• ricotta
• 1 žumanjak
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje
• Nekoliko listova kadulje ili druge aromatične biljke

priprema

1. U čašu stavite tikvice (oguljene i na komadiće), krumpir (oguljene i na komade), vodu i sol. Mi programiramo 30 minuta, 100º, brzina 1.

2. Na kraju vremena, uvijek s peharom i držeći ga, programiramo 1 minuta, brzina 8.

3. Našu kremu stavljamo u zdjelice.

4. U svaku porciju stavimo žličicu ricotte i malo ribanog žumanjka.

5. Ukrasite listom kadulje ili nekom drugom aromatičnom biljkom

Više informacija - Ekspresni recepti 2 s Thermomixom