Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Pirjani patlidžani

povrće30 minuta2 ljudi150 kalorije
1/52/53/54/55/5 (9 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

pirjani patlidžanithermorecetas

Pirjani patlidžani dobra su opcija kao prvo jelo, posebno za one koji to žele pazite na prehranu.

Njegove su prednosti brojne, pa se moramo naviknuti na njihovo uključivanje u svoje jelovnike. Imajte na umu da ne mogu se jesti sirove Iako to nije problem jer postoje bogati i tradicionalni recepti poput Patlidžani parmigiana ili Grčka musaka.

Ovaj recept za dinstane patlidžane lagano je aromatiziran cimet i mace, koji se može zamijeniti muškatnim oraščićem. Ovi začini daju mu vrlo topao i ugodan okus savršen za ovu kišnu i hladnu sezonu.

Pirjani patlidžani

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Pirjani patlidžani recept je s okusom cimeta i macea koji će nas utješiti u hladnim i kišnim danima.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: povrće
  • Kalorije: 150
  • Porcije: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 100 g luka
  • 20 g ulja
  • 1 srednji patlidžan
  • 30 g umaka od rajčice (ili pržena rajčica)
  • 120 g juhe od povrća
  • 1 žličica (kave) cimeta
  • 1 prstohvat mace (ili muškatnog oraščića)
  • Karamelizirani sezam (nije obavezno)
  • Peršin (nije obavezno)
  • Sol i bijeli papar

priprema

  1. Patlidžan dobro operite, odstranite krajeve i narežite na kockice od 2 cm. Po vrhu pospite sol i pustite da se odmara na cjedilo ili u košari.

  2. U međuvremenu ogulite luk i narežite ga na komade. Usitnite ga tijekom 3 sekundi pri brzini 5. Spustite komade na oštricu i dodajte ulje. Krivolov za 12 minuta, 100º, brzina 1.

  3. Prije nego što vrijeme istekne, patlidžan operite i osušite kuhinjskim papirom. Stavite leptira na oštrice i dodajte komadiće patlidžana, umak od rajčice i juhu od povrća. Okusite ga cimetom, maceom i bijelim paprom. Program 15 minuta, 100 °, brzina 1, skretanje ulijevo.

  4. Na kraju vremena patlidžan podijelite u dvije zdjelice, pospite karameliziranim sezamom i peršinom. Poslužite odmah.

  5. Ako ovaj recept pripremate za jelo vani, na poslu ili u školi, pričekajte da se malo ohladi prije nego što ga stavite u tupperware.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Patlidžani parmigiana / Grčka musaka


Otkrijte ostale recepte: Salate i povrće, Manje od 1/2 sata, režim, Veganska, Vegetarijanac

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Salva dijo
    zec 9 godina

    Fantastično, volim ove jednostavne i zdrave recepte.

    Pozdrav.

    Odgovorite Salvi
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 9 godina

      volimo da ih volis !! 😉

      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   Rocio dijo
    zec 9 godina

    Želim probati! Kako se pravi karamelizirani sezam?

    Odgovor Rociju
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 9 godina

      Pozdrav Rocio:

      Kupujem karamelizirani sezam već napravljen. Kod kuće to puno volimo, posebno u salatama.

      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  3.   Lucija dijo
    zec 9 godina

    Volim patlidžane i čini se da je ovaj recept jednostavan. Hvala vam

    Odgovor Luciji
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 9 godina

      Bok Lucija:

      Da, to je jednostavan i zdrav svakodnevni recept. Pokušajte i recite nam, u redu?

      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  4.   Lucija dijo
    zec 8 godina

    Bilo je toaaako dobro!

    Odgovor Luciji
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 8 godina

      Drago mi je da ti se svidjelo!! 😉

      Odgovor Mayri Fernández Joglar