Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Grdobina s jabukovačom

riba40 minuta2 ljudi400 kalorije
1/52/53/54/55/5 (3 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

Grdobina u jabukovači s Thermomixom

Znate da uvijek gledamo zdravi recepti, raznolik i uravnotežen. Pogotovo sada, tko još, a tko manje, već razmišlja o bikini operaciji i pomalo se usaglašava za ljeto, pa naučimo kako pripremiti ukusnu grdobina s jabukovačom.

Današnji recept prevest će nas izravno u asturijske zemlje. Napravljen je od silovanje, riba s nešto visokom cijenom, ali ukusnog okusa. A popratit ćemo ga kozicama i umakom od jabuka i jabukovača.

Za njegovu pripremu koristit ćemo Varoma, koja je, kao što znate, veličanstvena za bogato kuhanje kuhani na pari recepti.

Ne oklijevajte pripremiti ukras na bazi krumpira ili riže koji ćete uvrstiti u ovaj recept. Tako ćemo imati sve proporcije hranjivih sastojaka.

Grdobina s jabukovačom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Glavni junak ovog recepta je grdobina, riba koju ćemo popratiti s jabukovačom i jabukama, oduševljavajući najfinije nepce.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: riba
  • Kalorije: 400
  • Porcije: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 100 g luka
  • 10 g maslinovog ulja
  • 10 g maslaca
  • 2 kriške grdobine
  • 8 sirovih kozica
  • 50 g mrkve
  • 50 g tikvica
  • 1 pippin jabuka
  • sok od 1/2 limuna
  • 150 g prirodnog jabukovače
  • 200 g juhe od povrća ili ribe
  • 30 g vrhnja
  • Sol i papar

priprema

  1. Ogulite luk i stavite ga u čašu s uljem i maslacem. Sjeckati tijekom 5 sekundi pri brzini 5. Spustite iver na oštrice. Krivolov tijekom 7 minuta, 100º, brzina 1.

  2. Tijekom pranja i sjeckanja mrkve i tikvica. Rezervirajte unutar košare.

  3. Ogulite jabuku i nasjeckajte je. Rezervirajte u posudi s hladnom vodom i limunovim sokom kako ne bi oksidirao.

  4. Ogulite kozice. Operite i osušite ribu. Na kvadrat aluminijske folije stavite krišku grdobine i četiri kozice. Na to stavite nekoliko kapi ulja i dodajte sol i papar. Zatvorite oblikujući dobro zatvoreni paket. Ponovite postupak i rezervirajte oba u Varomi.

  5. Nakon što se luk pošira, dodajte jabukovaču i pustite da se reducira 3 minuta, temperatura Varome, brzina 1. Zatim dodajte ocijeđenu jabuku, juhu i vrhnje. Stavite košaru unutra. Zatvorite poklopac i postavite Varomu na mjesto. Program 15 minuta, 100 °, brzina 3, skretanje ulijevo.

  6. Nakon isteka vremena uklonite košaru iznutra. Zatvorite čašu i vratite Varomu u položaj. Program 10 minuta, temperatura Varoma, brzina 3.

  7. Nakon završetka postupka, uklonite Varomu i pažljivo otvorite pakiranja. Pomiješajte povrće iz košarice s juhom koju imamo u čaši tako da bude sočno. Podijelite ih na dvije ploče tvoreći ležaj, na njih stavite ribu i kozice. Poslužite odmah.

  8. Uživajte u jelu!

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Koluti od poriluka


Otkrijte ostale recepte: riba, Varoma recepti

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   KLARAESTER dijo
    zec 11 godina

    DOBRA VEČER . KAKVA DOBRA BOJA. MOŽE LI SE NAPRAVITI S BILO KOJOM VRSTOM RIBE (ISPUNJENO), ILI MOŽE BITI SAMO S MALOM HVALA VAM

    Odgovorite CLARAESTHER-u
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 11 godina

      Pozdrav Clara Esther,

      Naravno, možete koristiti oslić. Možete ga zamijeniti za bilo koju bijelu ribu, čak i za morski list!

      Pusa !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar