Halloween cheesecake od bundeve

Bliži se blagdan mrtvih. Običaj koji smo usvojili u Španjolskoj tijekom godina u anglosaksonskom svijetu. I kad je to izgovor za izradu ovakvih recepata Halloween cheesecake od bundeve Nismo se ni najmanje žalili.

Na takav dan sve je maskirano u tamu. Djeca idu od kuće do kuće noseći sablasnu odjeću, čekajući da prime svoje slatkiše uz pjesmu sve poznatijeg 'trika ili poslastice'. Dobar datum za upotrebu sastojka u našim 'kulinarskim napicima' koji je u sezoni: bundeva. Ovo povrće je krcato antioksidansi i vitamini. Je jako svjetlo u smislu kalorija jer se u osnovi sastoji od vode. U ovom receptu pratimo ga s nešto manje sastojaka za 'fitness'. Ovdje malo prekidamo zdrav način života dva prethodna recepta. Svako malo je to dobro i tijelo to cijeni.

Povezani članak:

Izbornik za Halloween party

Halloween cheesecake od bundeve podsjetit će vas na tradicionalni cheesecake, ali s drugačijim 'narančastim' daškom. Ovdje ćete pronaći i podlogu od keksa i maslaca koji se tope u ustima pri svakom zalogaju dok uživate u mekoći vrhnje od sira i bundeve. Ako tome dodamo čokoladnu glazuru i onu paukovu mrežu napravljenu od bijele čokolade ... što još možemo tražiti? Pa poželio bih da je to bio svaki dan 31. listopada.

Ne bojte se ukrasa. Više je lako kako se čini. Na videu koji uvrštavam ispod vidjet ćete to vrlo jasno, a istodobno i nešto tamno ...

Nadam se da hoćeš i da ćeš umrijeti ... ali naravno okus.

Sretna noć mrtvih svima!

Video za tortu od sireva s bundevom

Ovdje imate vrlo potpun vodič, tako da nemate nikakvog opravdanja za to. Vidjet ćete što je to puno lakše nego što se čini a rezultat je ukusan. Nadam se da će vam se svidjeti i da ćete ga podijeliti sa svima svojim!

Nadam se da će vam biti korisna i da ćete izvući maksimum.

Halloween cheesecake od bundeve

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Noć vještica bundeva i torta od sira. Ideja da klasičnom torti od sira daju drugačiji dodir dodavanjem sezonskog sastojka. Uplašen je.

• jorge mendez

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: postre
• Kalorije: 431
• Porcije: 3 sati

• Vrijeme pripreme: 30M
• Vrijeme za kuhanje: IH 2M
• Ukupno vrijeme: 3H

Sastojci

• 1 kolut kolačića Maria
• 50 g maslaca
• 1 kapljica bijelog vina
• 1 žličica mljevenog cimeta
• 300 g pečene bundeve
• 500 g tučenog sira 0% masti
• 200 g vrhnja od 35% masti
• 200g šećera
• 3 jaja
• Za ukras:
• 150 gr čokoladnog fondana
• 80 g maslaca
• 80 g de cokolade blanco

priprema

1. Za početak ispečemo tikvu. Prepolovimo ga, stavimo na pladanj pećnice i pečemo u pećnici zagrijanoj na 180º 40-45 minuta. Neka se ohladi i isprazni. Dati će nam za tortu i za još mnogo recepata (kreme, pirea ...)

2. U čašu uvedemo kolut kolačića i programiramo 10 sekundi pri brzini 5.

3. Dodajte otopljeni maslac, kapljicu bijelog vina i cimet te miješajte programiranjem 15 sekundi pri brzini 5.

4. Smjesu ulijemo u uklonjivi kalup promjera oko 24 cm i dobro pritisnemo rukama čineći ga vrlo kompaktnim i lijepi se za podnožje kalupa. Idemo u hladnjak dok pravimo kremu.

5. Ulijte buču, tučeni sir, vrhnje i šećer u čašu i miješajte programiranjem 1 minuta brzinom 5. Tijekom miješanja dodajte jaja jedno po jedno kroz usta.

6. Kalup izvadimo iz hladnjaka i dodamo mu smjesu. Zagrijemo pećnicu na 180º i pečemo sat vremena. Kad istekne vrijeme, ostavljamo tortu unutra bez otvaranja vrata pećnice. Na ovaj način neće potonuti. Kad je hladno, stavimo ga u hladnjak.

7. Kad je hladno, ukrašavamo ga. Stavimo čokoladni fondant i maslac u posudu i stavimo u mikrovalnu dok se ne otopi. Pomiješamo i pokrijemo tortu. Čokoladi neće trebati dugo da se skrutne kad je kolač hladan. Na isti način otopimo i bijelu čokoladu. Otopljenu čokoladu stavimo u slastičarsku vrećicu i odrežemo vrh tako da čokolada izađe vrlo tanka.

8. Na njemu izrađujemo okomite crte i spajamo dijelove koji tvore paukovu mrežu.

9. Kako slika vrijedi tisuću riječi, evo i videozapisa kako ne biste propustili detalj.

Ako tražite više recepti za Noć vještica, ne možete propustiti naš odjeljak posvećen isključivo njemu. U poveznici koju smo upravo ostavili pronaći ćete sve što imamo.