Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Kolač od banane i jabuke, sa jogurtom

piknik60 minuta10 ljudi210 kalorije
1/52/53/54/55/5 (23 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Torta od banane

Posebna stvar ovo kolač od banane i jabuke je površinski sjaj. Ne dodaje okus i idealan je za voćne torte. Pravi se od vode, kukuruznog škroba, šećera i malo limuna.

Torta je jako bogata i napravit ćemo je sa zrelim bananama, grožđicama, jogurtom i malo crvenih jabuka kojima ćemo prekriti površinu.

Mješavina koju sam prije spomenula, ona sa sjajem, savršena je za tortice od jagoda poput ove koju ćete pronaći na ovoj poveznici. Sad kad je sezona, usudite li se probati?

Kolač od banane i jabuke, sa jogurtom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Kolač od banane i jabuke, sa jogurtom
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: merienda
  • Kalorije: 210
  • Porcije: 10
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za misu:

  • 60 g grožđica i vodu za hidrataciju
  • 1 jaje
  • 70g šećera
  • 200 g brašna
  • 10 g kukuruznog škroba
  • 125 g de jogura prirodno
  • 120 g zrele banane
  • 50 g maslinovog ulja
  • 35g mlijeka
  • 1 omotnica kvasca za slatkiše
  • Prstohvat soli
  • 2 ili 3 jabuka
  • Crtica limuna

Za sjaj:

  • 50g šećera
  • 50 g vode
  • Pljusak limunova soka
  • 5 g kukuruznog škroba

priprema

  1. Grožđice stavimo hidratizirati u čašu s vodom.

  2. Stavili smo čašu jaje i šećer. mi programiramo 40 sekundi, brzina 4. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na stijenkama čaše.

  3. Dodajte brašno, kukuruzni škrob, jogurt, komadiće banane, ulje, mlijeko, kvasac i sol. mi programiramo 25 sekundi, brzina 4.

  4. Dodajte grožđice (bez vode) i promiješajte kuhačom.

  5. Smjesu stavljamo u kalup za torte, moj promjera 26 cm koji se može izvaditi.

  6. Jabuke dobro operite i narežite na sitne kolutiće. Stavimo ih u zdjelu sa sokom od pola limuna da ne oksidiraju.

  7. Komadiće jabuke slažemo po površini kolača.

  8. Pecite na 180º otprilike 40 minuta.

  9. Dok se peče možemo pripremiti našu smjesu koja će voću dati sjaj.

  10. U manju šerpu stavite šećer, 40 g vode i limunov sok. Otopite kukuruzni škrob u ostalih 10 grama vode, u čaši. Kad se smjesa u loncu jako zagrije, dodajte naš otopljeni kukuruzni škrob i dobro promiješajte. Ugasite vatru i ostavite da se ohladi u staklenoj zdjeli ili tegli.

  11. Nakon što je naša torta pečena, jabuku i površinu torte premažemo tim sjajilom koje smo upravo pripremili.

Više informacija - Krem kolač od jagoda


Otkrijte ostale recepte: bomboni

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.