Torta od integralne mrkve

Ovaj tjedan donosim vam oduševljenje. Pretpostavljam da je većina vas probala ovu slasticu u bezbroj poznatih kafića. Danas predlažem verziju sastavni ovog deserta gdje kombiniramo prirodne i vrlo zdrave sastojke. Predstavljam ovo kolač od mrkve od cjelovite pšenice.

Torta od mrkve kod nas je poznata kratko vrijeme. Još uvijek na nekim mjestima vidim neobična lica kad kažem da sam od mrkve pravila desert, a još uvijek postoje predrasude o nekim sastojcima za pečenje. Istu stvar koju koristimo voće u slanim pripravcima možemo koristiti povrće za slatka jela bez ikakvih problema. Oni koji me već pomalo poznaju, znaju da volim tu kombinaciju okusa.

Ovom prilikom usuđujem se s integralnom verzijom deserta napraviti je više zdrav. U njemu koristim mješavinu integralna brašna koji daju spektakularnu boju i okus desertu. Odlučio sam se za njega pšenica i piše se za njegovu razradu. Dajem bijeli šećer za upotrebu cjelovit šećer od trske o panela što će torti dati dodatnu sočnost.

Prekrivanje je manje zdravo. Potpuno je neobavezna, ali daje izvrstan okus torti. To je klasika u ovakvim kolačima. To je mraz od kremasti sir sa šećerom i maslacem koji je super mekan u kombinaciji sa sočnim keksima poput ovog.

Krenimo!

Video recepta Kolač od integralne mrkve

Kao što znate, uvijek uključujem a video tako da se izgubite u receptu i nemate izgovora da ga napravite. Vidjet ćete u njemu da s našim THERMOMIX To je vrlo lako učiniti.

Nadam se da će vam se jako svidjeti!

Ne zaboravite ostaviti prst iznad videozapisa ako vam se svidio i pretplatite se na kanal ako već niste!

Već nas je nekoliko, ali želimo biti više.

Ako imate prijedlog ili pitanje, ne ustručavajte se ostaviti ga u komentarima. Svi su pročitani i odgovoreno!