Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Kozice u kokosovoj tempuri

riba13 minuta12 ljudi120 kalorije
1/52/53/54/55/5 (19 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

kozice-u-kokosovoj-tempuri-thermorecetas (2)

Razmišljate li o organiziranju neformalna novogodišnja večera? Pa, danas vam donosim nekoliko kozica u kokosovoj tempuri koje će vam dobro doći.

Već znate da tempura je brza prženica s kojom se može koristiti povrće i plodova mora. Današnja tempura pomalo je posebna jer smo je aromatizirali coco. Sastojak koji se savršeno slaže s kozicama.

Kozice u kokosovoj tempuri

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

U ovom originalnom receptu kokos ima veliku ulogu u davanju tempuri vrlo posebnog okusa.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuhinja: fuzija
  • Vrsta recepta: riba
  • Kalorije: 120
  • Porcije: 12
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 12 kozica
  • 100 g brašna
  • 100 g ledene vode od kokosa
  • 1 žumanjak
  • 1 žlica (juha) naribanog kokosa
  • Sol i papar
  • Ulje za prženje

priprema

  1. Započinjemo uklanjanjem glave i ljuštenjem kozica, osiguravajući da rep ostane netaknut. Začinite izdašno.

  2. Stavili smo leptira na oštrice. Dodajte žumanjak i smrznutu kokosovu vodu u čašu, programirajte 10 sekundi, brzina 3.

  3. Programiramo 1 minuta, brzina 2 a brašno ulijevamo u žlicu po žlicu.

  4. Na kraju vremena uklanjamo leptira i po potrebi završavamo miješanje lopaticom kako bismo uklopili brašno koje je ostalo na stijenkama čaše. Smjesu rezerviramo u posudi.

  5. Stavljamo ulje da se zagrije i kad je spremno, uzimamo kozice jednu po jednu za rep i potopimo ih u smjesu brašna. Lagano protresite da višak tijesta padne, pospite malo kokosa i pržite.

  6. Zanimljivo je ne pržiti mnoge istovremeno, jer ih je na taj način lakše kontrolirati. Uklanjamo ih kad imaju blago zlatnu boju.

  7. Stavimo ih u veliko cjedilo dok završavamo s prženjem ostatka.

  8. Posložite ih na tanjur ili ravnu pladnju i odmah poslužite.

bilješke

Za izradu ovog recepta za kozice u kokosovoj tempuri kozice se mogu koristiti i svježe i smrznute, ali [b] da su kvalitetne [/ b]. Ako ih kupujete smrznute, morat ćete biti oprezni da ih odmrznete prije nego što počnete kuhati.

 Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Japanska povrtna tempura


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Manje od 1/2 sata, Božić, riba

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   josito dijo
    zec 9 godina

    Moraju biti jako dobri. Mnogo volim kokos i sve u vezi s tim. Gdje nabavljate kokosovu vodu?
    hvala

    Odgovorite na josito
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 9 godina

      Kokosovu vodu obično kupujem u Mercadoni. Pomalo je skriven, ali naći ćete ga na polici bezalkoholnih pića.

      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar