Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Krekeri od datulja od cjelovitih žitarica

piknik43 minuta30 u ljudi80 kalorije
1/52/53/54/55/5 (41 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

krekeri od cjelovitog zrna oraha i datuljathermorecetas

U posljednje vrijeme puno toga izvlačim iz zobena kaša. Otkrio sam da se mogu napraviti slana i slatka jela poput ovih krekera od oraha s cjelovitim žitaricama.

Ovaj recept je napravljen bez jaja, bez mliječnih proizvoda a također je totalno vegansko. A najbolje od svega je što nam djeca mogu pomoći da ih napravimo jer tijesto jako dobro djeluje i, čak i ako ruke malo zaprljamo, na prstima nema ostataka zalijepljenih.

Ovi kolačići od cjelovitih žitarica s orašastim plodovima fantastični su aroma cimeta. Hrskavi su i toliko bogati da ćete naći izgovor da ga stavite u usta. Možete ih koristiti uz kavu, za doručak ili međuobrok.

Krekeri od datulja od cjelovitih žitarica

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Neki kolačići bez jaja, bez mliječnih i veganskih.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: merienda
  • Kalorije: 80
  • Porcije: 30 u
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 7 g zlatnih sjemenki lana
  • 30 g vode
  • 5 oraha
  • 5 datuma
  • 125g veganskog maslaca
  • 100 g kokosovog ili integralnog šećera
  • 15 g nemliječnog mlijeka (vidi recept ovdje)
  • 170 g integralnog brašna
  • 100 g valjane zobi
  • 5 g praška za pecivo
  • 5g cimeta

priprema

  1. Zagrijemo pećnicu na 175 ° uz zagrijavanje gore-dolje.

  2. Stavimo zlatne sjemenke lana u čašu i tijekom vremena ih zdrobimo 10 sekundi pri brzini 8. Izvadimo ga u posudu i dodamo vodu. Pomiješamo sa žličicom i pustimo da se odmori.

  3. U međuvremenu oguljene orahe stavimo u čašu i zdrobimo 2 sekundi, brzina 5. Povlačimo se i rezerviramo.

  4. Stavljamo datume i također ih drobimo programiranjem 5 sekundi, brzina 8. Izvadimo i rezerviramo zajedno s maticama.

  5. Bez pranja čaše stavimo maslac i otopimo ga 5 minuta, 60º, brzina 1. S vremenom dodamo šećer, mlijeko i smjesu sjemenki i vode koju smo rezervirali. Pobijedili smo tijekom 30 sekundi, brzina 3.

  6. Dodajte brašno, smotanu zob, kvasac i cimet. Miješamo tijekom 30 sekundi, brzina 2, skretanje ulijevo.

  7. Dodamo orahe i datulje koje smo smrvili. Programiramo 1 minuta, staklo zatvoreno, brzina skoka, skretanje ulijevo.

  8. Uzimamo porcije od oko 20 grama. Oblikujemo ih u kuglu, a zatim ih malo spljoštimo. Postavljamo ih na pladanj tako da budu odvojeni jedan od drugog. Kad imamo 15 jedinica, stavimo ih u srednju visinu pećnice i pečemo 15 minuta ili dok rubovi ne postanu zlatniji.

  9. Dok nastavljamo oblikovati ostatak kolačića dok tijesto ne završi. Koristio sam dvije posude s po 15 jedinica u svakoj, tako da se ravnomjerno peku.

  10. Kad su kolačići već kuhani, izvadimo ih iz pećnice i stavimo drugi pladanj. Ostavimo da se kolačići ohlade da budu kruti. Pažljivo ih odvajamo od pladnja i stavljamo na rešetku da završe hlađenje.

  11. Nastavljamo na isti način s drugom ladicom.

  12. Kad su hladne, možemo ih čuvati u posudi s hermetičkim zatvaračem.

Ekvivalentnosti s TM21

termomix ekvivalencije

Više informacija - Slatko zobeno mlijeko


Otkrijte ostale recepte: Lako, Intolerantan na laktozu, Ne podnosi jaja, Više od 3 godine, bomboni, Veganska

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Stub dijo
    zec 8 godina

    Mogu li u receptu zamijeniti nemasno mlijeko za obrano mlijeko? Hvala.

    Odgovorite Pilar
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 8 godina

      Sigurno Pilar !! Tada više neće biti vegani, ali rezultat će biti jednako dobar.

      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   Maria lina varona dijo
    zec 8 godina

    vidite sve divne recepte !!!

    Odgovor Mariji Lini Varoni
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 8 godina

      Drago nam je da vam se sviđaju, iako bez vas ništa od ovoga ne bi bilo moguće! 😉

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  3.   Malta dijo
    zec 8 godina

    Bok! Gledajući recept, palo mi je na pamet da bismo, ako napravimo napitak od povrća, mogli iskoristiti procijeđeni odmor, okara, da napravimo kolačiće ... Što mislite? Ono što bi moralo biti malo na oko, zbog težine datuma i datuma. Ili izvažite 5 datulja i 5 oraha, plus 100 g valjane zobi ...

    Odgovorite Malti
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 8 godina

      Da biste iskoristili prednost okare, možete pripremiti ovaj recept za kolačiće:

      http://www.thermorecetas.com/galletas-de-okara-de-almendras/

      Ako ga želite koristiti u ovom receptu, učinio bih sljedeće:
      1. Napravite recept za slatko zobeno mlijeko slijedeći količine označene s onim što ostane oko 65 g okare.
      2. Dodajte navedenu okaru u koraku 5 i ona neće staviti sve mlijeko.
      3. Dodajte ostatak sastojaka kako je naznačeno u receptu. Provjerite masu. Ako je jako brašnasto, dodao bih malo mlijeka.

      Ne brinite o težini datulja ili oraha, jer se grami ne razlikuju puno od datuma do datuma.

      Dodavanjem okare i ne mijenjanjem ostalih sastojaka dobit ćete više tijesta i izaći će još nekoliko kolačića.

      Nadam se da sam pomogla !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  4.   Mercedes dijo
    zec 8 godina

    Ako se koristi bijeli ili cjeloviti šećer, biste li stavili istu količinu kao što je naznačena u receptu za kokosov šećer ili ga možete smanjiti?
    Puno hvala

    Odgovorite Mercedesu
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 8 godina

      Pozdrav Mercedes:

      Da, možete koristiti isti iznos.

      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  5.   Norma Diaz dijo
    zec 8 godina

    bok, je li ovo recept za tm5 ili tm31?

    Odgovor Normi ​​Díaz
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 8 godina

      Svi su recepti napravljeni za TM31. Tako ih možete bez problema raditi s TM5.

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  6.   Norma Diaz dijo
    zec 8 godina

    Bok, je li ovo recept za tm5 ili tm31? a ostali recepti na blogu?

    Odgovorite Normi ​​Diaz
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 8 godina

      Bok Norma:

      Svi recepti na blogu napravljeni su s TM31. A možete slijediti iste upute da biste ih radili s TM5.

      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar