Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Krem pita

Desert1530 minuta12 ljudi470 kalorije
1/52/53/54/55/5 (17 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Ako za sljedeći rođendan razmišljate o pripremi kolača kod kuće, pogledajte današnji recept: a domaći kolač napunjena kremom i na površini čokoladom.

El spužvasti kolač Mekane je i nježne teksture zahvaljujući kukuruznom škrobu. Kako ćemo je natapati sirupom, uputno je kolač pripremiti dan ranije. Sočnu ćemo učiniti kad je poslužimo uz svijeće.

Pokrivat ćemo površinu s čokolada. Jednom kad se skrutne, tortu možemo ukrasiti, na primjer, šećernim zvjezdicama.

Ostavljam vam vezu do našeg sastavljanje kolača. Neki su također vrlo jednostavni, a drugi složeniji. Sigurno postoji jedan koji se prilagođava vašim potrebama.

Krem pita

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Jednostavna rođendanska torta.

Krem pita
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: postre
  • Kalorije: 470
  • Porcije: 12
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za tortu:

  • 4 jaja
  • 115g šećera
  • 50 g suncokretovog ulja
  • 110 g brašna
  • 130 g kukuruznog škroba
  • 1 omotnica kvasca za slatkiše tipa Royal (16 grama)

Za kremu:

  • 500g mlijeka
  • 5 žumanjaka
  • 70g šećera
  • 50 g kukuruznog škroba

Za sirup:

  • 200 g vode
  • 100g šećera
  • Sok od pola limuna

Za čokoladnu glazuru:

  • 250 g čokoladnog fondanta za deserte (50% kakaa)
  • 10 g kakao maslaca (po želji)

A također:

  • Zvijezde za ukrašavanje

priprema

  1. Tortu pripremamo ...

  2. Predgrijavamo čast na 170 ° i pripremamo kalup promjera oko 22 centimetra, premazujući ga ako je potrebno.

  3. Stavili smo leptira u čašu. Stavili smo u nju 4 jaja i šećer. Programiramo 6 minuta, 37º, brzina 4 a mi uklanjamo šalicu.

  4. Programiramo u nastavku 8 minute, brzina 4, također bez čaše.

  5. Programiranjem pokrećemo stroj 2 minute, brzina 2 i u to vrijeme dodajemo ulje, brašno, kukuruzni škrob i kvasac, malo po malo, kroz mlaznicu.

  6. Uklanjamo leptir i stavljamo tijesto za kolače u kalup.

  7. Pecite na 170º otprilike 35 minuta.

  8. Mi radimo sirup ...

  9. Stavili smo vodu, šećer i sok u čašu. Programiramo 10 minuta, 100º, brzina 2. Uklonimo sirup iz čaše i rezerviramo ga.

  10. Pripremamo kremu.

  11. U čašu stavimo 500 g mlijeka, žumanjke, šećer i kukuruzni škrob. Programiramo 8 minuta, 90º, brzina 4.

  12. Stavimo kremu u posudu i pokrijemo je filmom, čineći da film dodiruje kremu.

  13. Kad su tri pripravka (biskvit, sirup i krema) hladni, pripremamo čašu ...

  14. Čokoladu stavimo u čašu i naribamo je programiranjem 10 sekundi, brzina 7. Izvadimo ga iz čaše.

  15. U čašu stavimo 180 g čokolade i završimo ribanje i, ako ga imamo, kakao maslac. 3 minuta, 50º, brzina 2.

  16. Dodajte ostatak ribane čokolade i programirajte 2 minute, brzina 2.

  17. Kad je kolač hladan, rasformiramo ga i vodoravno režemo. Na oba dijela kolača, onaj koji će biti baza i onaj koji će prekriti kremu, žlicom dodajemo sirup (bolje da je sirup hladan). Zatim na podnožje kolača rasporedimo slastičarsku kremu, također hladnu. Pokrivamo drugim listom spužve i pogaču prelijemo čokoladnom glazurom na vrh torte.

Više informacija - 9 rođendanskih torti za djecu


Otkrijte ostale recepte: bomboni

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Manuel dijo
    zec 4 godina

    Recept je jednostavan i jako je dobar, ali zaborave na proceduru.Kada morate kolač natopiti sirupom?Kada ga morate puniti? . Na kraju u točki 17 piše "prelijemo čokoladu na tortu" a ostalo što, kad nam kažu što i kako da radimo?

    Odgovorite Manuelu
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 4 godina

      Potpuno si u pravu, Manuel. Trenutno preciziram sve. Hvala što ste primijetili i što ste mi rekli. Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu