kremaste gljive

Priprema kremastih gljiva nikada nije bila takva lako i jednostavno. Osim toga, za 15-ak minuta bit ćete spremni za posluživanje na stolu.

Ove kremaste gljive su tako svestran koje možete koristiti kao ukras ili kao drugo jelo punog okusa.

Također priznaju mnoge adaptacije. Pogledajte prijedloge koje vam ostavljamo u rubrici “Želite li znati više…?

Želite li znati više o kremastim gljivama?

Ovaj recept možete napraviti s gljivama iz Pariza ili Portobella, tj. bijele ili smeđe. Obično ga pripremam s Portobellom, ali priznajem da znaju biti skuplji.

Kao što sam vam rekla, ovaj recept možete prilagoditi svom ukusu. ako to želiš učiniti vegan, jedino ćete vrhnje morati zamijeniti kremom od indijskih oraščića. Što želiš raditi? Bez laktoze, samo morate koristiti odgovarajuću kremu, koju je lako pronaći u svakom supermarketu.

U ovaj recept možete dodati bez problema orašasto voće, bit će super. Mogu biti od malo pinjola, do malo oraha ili malo prženih lješnjaka.

Možete ga poslužiti s beskonačnim brojem ukrasa kao npr heljda, kvinoja ili smeđa riža. 

Osim toga, kremaste gljive mogu se koristiti za pripremu autentičnog recepta s tjesteninom. Dovoljno je da skuhate svoju omiljenu tjesteninu, dugu ili kratku, dodate gljive i pola čaše vode od kuhanja tjestenine. Dobro izmiješajte, tanjurajte i prije posluživanja dodajte malo sira na vrh.

I sad kad bolje razmislim... možete li zamisliti a rizoto s ovim gljivama? Samo sam sebi stvorio potrebu. 😉

Nije pretjerano kaloričan recept ali po želji oduzmite nekoliko kalorija možete koristiti lagano vrhnje za kuhanje ili evaporirano mlijeko.

Ovaj recept možete učiniti unaprijed i hermetički zatvorite u hladnjak do 3 dana. Naravno, prije posluživanja morat ćete ih dobro zagrijati kako bi krema ponovno dobila tekuću teksturu.