Kremasti umak od povrća

Ovog vikenda bili smo u dječji rođendan. Istina je da je bilo jako dobro organizirano i da su se svi, i djeca i odrasli, lijepo zabavili. Domaćini su nam pripremili švedski stol s puno domaćih predjela. Među delicijama bio je kremasti povrtni umak napravljen od sira i sirovog povrća koji je, na moje iznenađenje, bio prvi dovršen, a bilo je i vrlo upečatljivih stvari poput mini pljeskavica, kiflica od kobasica, pašteta ...

Iznenadio sam se jer su djeca trčala uokolo, stala za stol, uzela kolačić i umočila ga u kremasti povrtni umak te su se tako sretna otišla igrati. Svidjelo im se i uživali smo ih vidjeti jesti povrće bez pitanja.

Prišao sam kako bih o tome razgovarao s ostatkom majki i naša je prijateljica priznala da je u njezinoj kući kremasti umak od povrća bio vrlo popularan i da je uvijek bio uspjeh. Nedostajalo mi je vremena da ga pripremim i podijelim sa svima vama, jer mališanima može biti dobar izvor za uživanje u povrću.

U recept sam stavio količine s povrćem koje je već oprano i spremno, odnosno čisto, bez niti i bez sjemenki. Očito su indikativni, možete se igrati s količinama znajući da ukupno postoji 200 grama povrća. Sol koju sam također stavio kao dodatnu, jer ovisi o pratnji i ako je stavite Slani kolačići Kao i oni na fotografiji, ne trebate dodavati kremasti umak od povrća.

Kremasti umak od povrća

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Creamy Vegetable Dip je glatka i zdrava krema napravljena od povrća poput celera, mrkve, paprike i krastavca koja će se svidjeti i djeci i odraslima.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: predjela
• Kalorije: 140
• Porcije: 4

• Vrijeme pripreme: 4M
• Vrijeme za kuhanje: 1M
• Ukupno vrijeme: 5M

Sastojci

• 30 g mrkve
• 20 g celera
• 60 g crvene paprike
• 90 g krastavaca s kožom
• 120 g krem ​​sira
• 120 g kiselog ili vrhnja
• 15 g majoneze
• 1 žlica (za desert) suhih talijanskih začina
• 1 žlica (kave) od češnjaka u prahu
• 1 prstohvat soli (nije obavezno)

priprema

1. Operite i pripremite povrće. Stavite naznačene količine u čašu i nasjeckajte tijekom 5 sekundi pri brzini 5. Izvadite i ocijedite na cjedilo.

2. Bez pranja čaše stavite ostatak sastojaka. Pomiješajte za 15 sekundi pri brzini 3. Dodajte ocijeđeno povrće, rezervirajući žlicu za ukras. Pobijediti za 5 sekundi, brzina 3, skretanje ulijevo.

3. Pokrijte i rezervirajte u hladnjak do vremena posluživanja. Prilikom prezentacije malo promiješajte vrhnje od povrća i sira, stavite ga u posudu, prelijte rezerviranim povrćem i poslužite s hrskavim kolačićima.

Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - Izrazite kiselo ili kiselo vrhnje