Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Lagane lazanje, bez bešamela

Tjestenina80 minuta8 ljudi330 kalorije
1/52/53/54/55/5 (31 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Brze lazanje

Ako želite napraviti lazanje, ali ne želite imati puno gužve u kuhinji, razmislite o današnjem jelu. To je drugačija lazanja, jer ćemo umjesto bešamela staviti tekuća krema, kuhanja.

Pored toga meso nećemo ga prethodno kuhati. Jednostavno ćemo nasjeckati povrće u Thermomixu i pomiješati ga s govedinom.

Tada ćemo morati formirati samo slojeve, ako je moguće u jednom tepsija, tako da se u pećnici sve dobro kuha. Što nemate cocotte? Koristi posuda za pečenje, kao što sam učinio u videu.

Nakon otprilike sat vremena pečenja bit ćete spremni za odnošenje na stol.

Lagane lazanje, bez bešamela

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Lazanje koja ne treba bešamel. Meso također nećemo kuhati prije nego što ga pečemo.

Lagane lazanje, bez bešamela
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: tjestenina
  • Kalorije: 330
  • Porcije: 8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 g mrkve, oguljeno i narezano na komade
  • 150 g celera u komadima
  • 80 g luka, na četvrtine
  • 1 češnja češnjaka
  • 1 žličica sušenog origana
  • 800 g pulpe rajčice iz konzerve
  • 30 g brašna
  • 2 žličice soli
  • 1/2 žličice paprike
  • 1/2 žličice mljevene paprike
  • Između 400 i 500 g mljevene govedine
  • 400 g tekućeg vrhnja za kuhanje
  • Oko 16 listova tjestenine za prethodno kuhane lazanje
  • 100 g mozzarelle u komadima

priprema

  1. Zagrijemo pećnicu na 220º.

  2. U čašu stavite mrkvu, celer, luk, češanj češnjaka i origano. Programiramo 5 sekundi, brzina 7. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na stijenkama čaše.

  3. Dodajte pulpu rajčice, brašno, sol, papriku i papar. Programiramo 8 sekundi, brzina 4.

  4. Sada u čašu dodamo mljeveno meso. Lopaticom ili drvenom žlicom guramo je prema dnu čaše. Programiramo 10 sekundi, skretanje ulijevo, brzina 4.

  5. Pripremamo veliku kokot ili posudu pogodnu za pećnicu (bolje ako ima poklopac). U podnožju premažemo nekoliko žlica vrhnja. Na njega stavimo nekoliko listova lazanja. Dalje stavimo malo mesa. Nastavljamo ovako, formirajući slojeve, dok ne dovršimo sastojke. Moramo završiti s posljednjim slojem tjestenine i malo vrhnja. 

  6. Mocarelu raspodijelimo po površini.

  7. Ako koristimo kokotu, stavljamo pokrivač. Ako imamo izvor poput ovog koji vidite u videu, možemo ga prekriti aluminijskom folijom.

  8. Ako smo se odlučili za normalni izvor, možemo staviti posudu s vodom u pećnicu kako bi se stvorila para.

  9. Kad je pećnica vruća uvodimo lazanje i pečemo je oko 45 minuta.

  10. Uklonimo poklopac, stavimo pećnicu na funkciju roštilja i pečemo još 10 minuta.

  11. Ostavite da odstoji 10 minuta iz pećnice i poslužite.

Više informacija - Spužvasti kolač s jabučnim kuglicama u posudi za pečenje

Izvor - Vorwerk


Otkrijte ostale recepte: Carnes

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.