Meso od štruce s piletinom i orasima

Ako razmišljate o zabavi ili buffet večera Preporučujem da probate ovu mesnu štrucu s piletinom i orasima. Jednostavna je za pripremu, može se to učiniti unaprijed, a može se poslužiti i hladna, što će vam puno olakšati stvari.

Prilikom pripreme ove vrste neformalniji jelovnici veliki je problem kako poslužiti mesna jela, jer velika većina zahtijeva toplinu. U tim se slučajevima obično koriste posebni pladnjevi koji ispod nose kipuću vodu za održavanje konstantne temperature.

Ali nemamo svi taj pribor u svojim domovima, pa je najbolje potražiti recepte koji to stvarno čine ne trebaju biti vruće, pa se nećete morati brinuti je li jelo baš kako treba.

Meso od štruce s piletinom i orasima

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusni recept, naresci, koji možete koristiti na neformalnim ili buffet večerama.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: meso
• Kalorije: 310
• Porcije: 8

• Vrijeme pripreme: IH 1M
• Vrijeme za kuhanje: 2M
• Ukupno vrijeme: IH 1M

Sastojci

• 750 g pilećih prsa
• 100 g luka
• 2 jaja
• 80 g maslina bez koštica
• 4 sušene rajčice
• 50 g oraha
• 50 prženih badema
• 100 lješnjaka
• 50 g grožđica
• Sal
• Pimienta

priprema

1. Zagrijemo pećnicu na 180º uz zagrijavanje gore-dolje. Ako pećnica ima ventilator, mi je aktiviramo.

2. Pileća prsa čistimo od masnoća i mreža koje možda imaju. Sjeckamo ga na male kockice otprilike 1/2 cm.

3. Luk stavimo u velike komade i nasjeckamo 5 sekundi, brzina 5. Izvadite i rezervirajte s piletinom.

4. Bez pranja čaše stavimo suhe rajčice u čašu i usitnimo ih 3 sekundi, brzina 7. Izvadite i rezervirajte također s piletinom i lukom.

5. Stavimo orašaste plodove i usitnimo ih tijekom 2 sekundi, brzina 6. Povlačimo se u dva dijela. Jednu koju rezerviramo za ukrašavanje na kraju. Drugi smo stavili s piletinom, lukom i sušenom rajčicom.

6. Tukli smo jaja tijekom 30 sekundi, brzina 3. Povlačimo se i rezerviramo.

7. Stavili smo piletinu pored nasjeckane suhe rajčice i polovice orašastih plodova. Dodajte masline bez koštica i grožđice. Ulijemo razmućena jaja i sve obilno začinimo. Miješamo tijekom 30 sekundi, brzina 3, skrenite ulijevo i uvodimo lopaticu za pomoć u miješanju.

8. Izduženi kalup za torte od šljiva obložite papirom za pečenje. Nećemo rezati ono što viri s rubova jer će služiti za njegovo pokrivanje. Ne tjera nas da ga mažemo uljem ili maslacem.

9. Sadržaj čaše stavimo unutar kalupa i dobro ga rasporedimo tako da bude poravnan. Lagano ga poravnajte rukom pomažući nam u suvišnom papiru s rubova tako da se dobro zbije i da nas kasnije ne rastrga.

10. Dodamo polovicu orašastih plodova koje smo rezervirali na površini.

11. Pokrivamo ili prekrivamo površinu suvišnim papirom s rubova.

12. Stavili smo u pećnicu na 60 minuta.

13. Nakon isteka vremena uklanjamo i ostavljamo da se potpuno ohladi unutar kalupa.

14. Kad je hladno možemo ga narezati na kriške debljine 1/2 cm.

bilješke

Da biste uštedjeli vrijeme, možete zamoliti mesara da vam nasjecka dojku.

Želite li znati više o ovoj mesnoj štruci s piletinom i orasima?

Ovaj recept ima mnogo više prednosti, kao što je to što jest vrlo ekonomično. Sadrži samo pileća prsa, a ostali sastojci nisu pretjerano skupi i vrlo ih je jednostavno pronaći u bilo kojem supermarketu.

Za izradu ovog nareska ili mesne štruce koristite svoj orašasto voće omiljeni. Možete napraviti kombinaciju s pistacijama, orasima, brazilskim coquitosom, indijskim oraščićima, lješnjacima i bademima itd.

Također možete koristiti sjemenke poput sjemenki bundeve ili suncokreta, ali imajte na umu da su u svakom slučaju 200 grama.

Također možete koristiti klasu masline želite, sve dok su bez kostiju. Da, znam da je potrebno puno truda da biste ga uklonili, ali morat ćete. Nikad ih ne bih stavljao s kostima u ovu vrstu recepata, jer to može biti vrlo opasno, ali i neugodno za zalogajnike.

Prilikom organiziranja jelovnika morate imati na umu da se ova mesna štruca s piletinom i orasima ne može rezati vruće jer riskirate da se slomi. Za ovo je najbolje učini to uoči. Tako će se, osim što se odmori, preseći i more dobra.

Da biste ga poslužili, ne zaboravite ga priložiti s pečeni pire ili Umak od jabuka. Također se jako dobro slaže s a chutney, pogotovo ako volite jače okuse.

Što se tiče konzerviranja, ništa poput držanja u posudi u hladnjaku. Traje i do 5 dana, iako mislim da neće trajati toliko dugo jer je jako ukusan.

Više informacija -Pire ukrasite jabukom i pastrnjakom / Umak od jabuka / Viski crveni papar chutney

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu