Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Mrkva vichysoisse

Kreme28 minuta4 ljudi225 kalorije
1/52/53/54/55/5 (3 glasova)
Učitavanje ...

Po Ana Valdes

vichysoisse-mrkva

Dolaze vrući dani i želite početi piti gazpachos i hladne juhe. Predlažem mrkva vichysoisse, varijanta tradicionalnog francuski recept za vichysoisse s ukusnijim dodirom.

Maslac i Nata Oni su temeljni dio izvornog recepta, ali ako želite smanjiti kalorijski unos, vrhnje možete zamijeniti mlijekom, a maslac uljem i tako napraviti lakšu verziju.

Mrkva vichysoisse

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Verzija tradicionalnog francuskog recepta za vichysoisse, hladnu kremu od poriluka. Sadrži mrkvu koja joj daje drugačiji i ukusniji dodir.

  • Ana Valdes
  • Vrsta recepta: kreme
  • Kalorije: 225
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 160 g krumpira
  • 100 g mrkve
  • 120 g poriluka (bijeli dio)
  • 50 g maslaca
  • 750 ml povrtne ili pileće juhe (ili 600 ml vode i bujonska kocka)
  • 200 ml tekućeg vrhnja za kuhanje
  • 50 g maslaca
  • sol po ukusu

priprema

  1. Ogulite i operite krumpir, mrkvu i poriluk. Stavili smo ih u čašu s maslacem. Slomimo tijekom 5 sekundi pri brzini 5. S menzom.

  2. Pirjajte za 12 minute, 100 °, brzina 1. S čašom.

  3. Dodajte juhu (ili vodu i tabletu) i kuhajte 15 minuta, temperatura Varoma, brzina 1. S čašom.

  4. Ispravljamo sol i dodamo vrhnje. Slomimo tijekom 1 minuta progresivnom brzinom 7/10.

  5. Ostavimo da se ohladi za posluživanje.

Ekvivalentnosti s TM21

termomix ekvivalencije

Više informacija - Recepti od Gazpachosa, Vichysoise


Otkrijte ostale recepte: Internacionalna kuhinja, Manje od 1/2 sata, Juhe i kreme, Vegetarijanac

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   joaqui dijo
    zec 10 godina

    Ukusno !!

    Odgovorite Joaquiju
    1.    Ana Valdes dijo
      zec 10 godina

      Hvala Joaqui! Ta krema mi se također jako sviđa. Zagrljaj!

      Odgovor Ani Valdés