Puretina i vegetski naresci

Ove godine postali smo ljubitelji jednostavnih mesnih recepata poput ovog nareska od puretine i povrća koji je praktičan i s vrlo malo kalorija.

Istina je da je priprema kiflica, galantina ili nareska od mesa vrlo jednostavna, a sastojke također možete kombinirati po svom ukusu. Iako je najbolja stvar to kuhani su u varomi, tako da imamo čašu i možemo kuhati po razinama.

Svim tim prednostima dodamo da je, kao izrađuju se unaprijed, omogućuje nam da unaprijed ručamo ili večeramo i više uživamo u ljetu.

Puretina i vegetski naresci

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Recept koji možete pripremiti unaprijed i pripremiti kad se vratite kući.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: meso
• Kalorije: 180
• Porcije: 2

• Vrijeme pripreme: IH 2M
• Vrijeme za kuhanje: 36M
• Ukupno vrijeme: IH 2M

Sastojci

• 300 g mljevenog purećeg mesa
• 50 g crvene paprike
• 50 g žutog papra
• 30 g mrkve
• 30 g maslina bez koštica
• 1 žlica (smeđa veličina) češnjaka u prahu
• Sal
• Pimienta

priprema

1. Prvo što ćemo učiniti je nasjeckati povrće, za to stavimo crvenu i žutu papriku čiste i bez sjemenki u čašu. Dodajte mrkvu struganu, opranu i narezanu na debele kriške. Grizemo ga tijekom 4 sekundi, brzina 4.

2. Dodajte pureće meso, češnjak u prahu i začinite po ukusu. Miješamo tijekom 10 sekundi, brzina 3, skretanje ulijevo. Provjeravamo je li dobro promiješan i po potrebi završavamo miješanje lopaticom.

3. Na radni stol rasporedimo 1 veliki komad prozirne folije, rasporedimo smjesu i rasporedimo masline. Uz pomoć filma formirajući cilindar osiguravajući da nema mjehurića zraka. Da bismo je dobro zatvorili, uzimamo krajeve i kotrljamo je oko radnog stola kao da je slatkiš. Na svakom kraju napravimo čvor i postavimo varomu.

4. U ovom trenutku imamo dvije mogućnosti:

   -Ako ništa ne kuhamo u čaši:

   Stavimo 500 g vode i zagrijavamo je 5 minuta, 120º, brzina 1, s čašom.

   Nakon vremena postavimo varomu na svoje mjesto i program 30 minuta, temperatura varome, brzina 2.

   -Ako u čaši ako nešto kuhamo:

   Stavili smo varomu na mjesto i programirali 30 minuta, temperatura varome, brzina 2.

5. Na kraju vremena uklanjamo ga iz varome pazeći da se ne opečemo i ostavimo ga da odleži u hladnjaku nekoliko sati.

   Nakon toga uklonimo prozirni film i narežemo ga na tanke kriške.

bilješke

Da biste mljevili pureće meso kod kuće, morate samo narezati meso na kocke slične veličine, polusmrznuti ga 30 minuta, a zatim mljeti u serijama od 250 grama 10 sekundi progresivnom brzinom 5-7-10.

Želite li znati više o ovom naresku od puretine i povrća?

Kao što sam već spomenuo u Thermorecetas Otkrit ćete da postoji širok izbor kiflice, galantine ili hladni naresci napravljen s različitim vrste mesa e ingredientes tako da možete varirati.

Današnji je, posebno, napravljen sa Pureće meso za koji već znate da je vrlo mršav, zbog čega je ovaj recept tako lagan. Ima samo 180 kalorija i nema dodanih masnoća, što je savršeno za održavanje zdrave i uravnotežene prehrane.

Pureće meso možete kupiti već mljeveno ili samljeti kod kuće. Ovo posljednje opcija je vrlo jednostavnaJednostavno morate izrezati meso na kockice slične veličine, polusmrznuti ga 30 minuta, a zatim nasjeckati na serije od 250 grama 10 sekundi progresivnom brzinom 5-7-10.

Ova puretina i vege povrće ne sadrži orašaste plodove ali ako želite možete dodati neke pistacije koje će također jako dobro proći.

Kao što ćete vidjeti jest prikladno za celijakiju, laktozu i intoleranciju na jaja jer tijesto ne trebate zbijati.

U hladnjaku držati tri ili četiri dana ako je dobro zatvoreno. I bit će bolje ako ga držite cijelog nego narezanog.

Više informacija - Naresci od piletine, tikvica i mrkve / Pileći Galantin

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu