(48 glasova)
Učitavanje ...
Još jednom smo se potrudili napraviti odlično predjelo za naš dnevni meni. Može poslužiti i kao prvi tečaj i sjajna je ideja moći kušati dobrotu špinata.
Kombinacija filo tijesta, aranžirani špinat i fetus sir pravo je čudo. Svidjet će vam se kako ovo jelo prija nepcu zbog hrskavosti svoje teksture.
Nadjev ćemo napraviti u tavi i onda ćemo napraviti paketići s filo tijestom. Zatim ćemo peći recept tako da poprimi zlatni izgled.
Paketi od špinata sa feta sirom
Nekoliko paketića filo tijesta sa posebnim nadjevom, gdje ćemo spojiti špinat posložen u tepsiji i sa divnim feta sirom.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španjolski
- Vrsta recepta: predjela
- Kalorije: 310
- Porcije: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 400 g svježeg špinata
- feta sir
- 150 g maslaca, otopljeno
- 6 lista filo tijesta
- Malo maslinovog ulja
- 30 g luka
- Češnjak češnjaka 2
- 1 šaka nasjeckanih pistacija
- Sal
priprema
U veliki lonac dodajte oprani špinat. Podlijemo vodom, malo posolimo i pustimo da kuha 20 minuta Gotove stavljamo da se ocijede.
-
U veću tavu dodati malo ulja i dodati luk narezan na sitne komade i sitno nasjeckani češnjak. Pustite da porumeni i odmah dodajte špinat i pistacije u malim komadićima. Dobro promiješajte i pustite da kuha 2 minute.
-
Pripremamo filo tijesto. Od ovog tijesta morate spojiti tri sloja, a za njihovo spajanje ćemo pomoću kista preliti otopljenim maslacem. Ako je tijesto jako velikih dimenzija, možemo ga podijeliti na dva dijela kako bi paketi bili puno manji.
U svako pakiranje koje ćemo pripremati stavimo dio špinata i na vrh nekoliko komadića feta sira.
Mi ćemo napraviti pakete. Da bismo to učinili, presavit ćemo strane gornjeg i donjeg dijela, a zatim ćemo zamotati kao paket. Površinu premažite otopljenim maslacem.
-
Zagrijavamo 220° pećnica a paketiće stavimo na pola visine s toplinom iznad i dolje. Čekamo da porumene, okolo 20 minuta. Poslužujemo vruće.
