Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Palačinke od riže i sira poslužene s japansko-majo umakom i umakom od slatko-kiselog senfa

10 ljudi
1/52/53/54/55/5 (43 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Palačinke od riže i sira

Jeste li ikad kuhali bijelu rižu i ona je prošla? Je li vam ostalo kubanske riže ili bijele riže i ne znate kako je potrošiti? Pa ovaj recept je savršen za ovo: Palačinke od riže i sira u pratnji japanske majoneze i slatko-kiselog senfa. Ali toliko je ukusna (i garantiram, djeci će se toliko svidjeti) da ćete na kraju skuhati rižu samo da pripremite ovaj recept. Vidjet ćete!

To su medene, mekane i nježne palačinke koje se uglavnom rade s rižom, ali u sebi imaju i glavni dodir sira ... koji će mu dati nevjerojatan okus i teksturu.

Da bismo im dali poseban dodir, popratili smo ga s dva jednostavna umaka: japanska majonezaMi to već znamo jer smo ga neki dan objavili na blogu i novi umak koji slatko-kisela gorušica. Nešto jednostavno poput miješanja senfa s malo džema od ananasa ili breskve. Važno je da marmelada koju koristite ima svijetlu boju (tj. Jagoda se ne bi preporučila), jer ako ne, kombiniranjem žute gorušice s tamnom ili moćnom bojom drugog džema ... možda će rezultat biti vizualno bogat) ali neće biti baš apetitno ... hehehehe

U svakom slučaju možete ih popratiti s limunom, kečapom ili onim što najviše volite.

Palačinke od riže i sira

Palačinke od riže i sira poslužene s japansko-majo umakom i umakom od slatko-kiselog senfa

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Palačinke od riže i sira u pratnji japanske majoneze i slatko-kiselog senfa. To su medene, mekane i nježne palačinke koje se rade uglavnom s rižom, ali u sebi imaju i glavni dodir sira ... koji će mu dati nevjerojatan okus i teksturu.

Palačinke od riže i sira poslužene s japansko-majo umakom i umakom od slatko-kiselog senfa
  • Irene Arcas
  • Porcije: 10
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 g kuhane riže
  • 125 g mješavine ribanog sira (neki mekši, a neki jači)
  • 100 g vrhnja za kuhanje
  • 1 žličica luka u prahu
  • 1/2 žličice muškatnog oraščića
  • prstohvat papra
  • 1 / 2 žličica soli
  • 1 jaje (i 2 za premazivanje)
  • 1 žlica vlasca, mljevenog
  • krušne mrvice za premazivanje
  • ulje za tostiranje u tavi

priprema

  1. U čašu stavimo komade raznih sireva, onih koji nam se najviše sviđaju (različitih intenziteta) i nasjeckamo 10 sekundi, brzina 6. Ostatke spuštamo na lopatice.

  2. Dodajte rižu, vrhnje, 1 jaje, muškatni oraščić, sol, papar, vlasac i luk u prahu. Mi miješamo 15 sekundi, brzina 1, skretanje ulijevo. Smjesu bacamo u posudu.

  3. U posudu stavimo jedno ili dva tučena jaja. U drugu posudu stavimo prezlu.

    Pripremamo tavu s izdašnom bazom ulja. Ne toliko kao za prženje, već malo više nego za roštiljanje. Pohane mrvice će upiti ulje, pa ćemo možda trebati dodati malo više ulja u tavu kada napravimo nekoliko serija palačinki.

  4. Namočimo ruke s malo vode i oblikujemo palačinke. Možemo si pomoći s dvije žlice da ih oblikujemo ili s obložnim prstenovima.

    Prolazimo svaku palačinku kroz jaje i prezlu i kuhamo u tavi 1 minutu sa svake strane na umjerenoj vatri. Ocijedimo na upijajućem papiru. (Pogledajte odjeljak s bilješkama u nastavku, jer ako želite, možemo ih kuhati i u pećnici)

  5. Japanska majoneza

    Evo recepta za japanska majoneza

    Slatko-kisela gorušica

    U zdjeli jednostavno pomiješamo vilicom 4 žličice majoneze, 8 žličica blagog umaka od senfa (američki tip), 4 žličice džema od ananasa (može biti džem od breskve).

bilješke

Ako ih ne želite kuhati u tavi, možete ih pripremiti u pećnici: Pećnicu zagrijemo na 180º, na pladanj stavimo malo pergament papira i stavimo palačinke na papir odvojene jedna od druge. Kuhajte 20 minuta u pećnici na 180º.


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Riža i tjestenina, Od 1 godine do 3 godine

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.