Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Veganske panele prekrivene čokoladom

Desert181 minuta30 ljudi85 kalorije
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

Uz ove panele prekrivene veganskom čokoladom otkrit ćete da je jednostavna i zabavna za pripremu tradicionalni recepti Svih svetih i mrtvih.

Napravljene su od jednostavne hrane, Bez životinjskih sastojaka i toliko bogati da će vas, budući da ste neoprezni, ostaviti bez testa.

Ove panele, osim što su prikladne za vegane i vegetarijance, također se mogu uzimati celijakija, intolerancija na laktozu i alergija na jaja.

Veganske panele prekrivene čokoladom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Recept prilagođen uživanju u tradicionalnim okusima

Veganske panele prekrivene čokoladom
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: postre
  • Kalorije: 85
  • Porcije: 30
  • Porcija: 15 g
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za panele

  • 175 g sirovih badema bez kože
  • 175 g bijelog šećera
  • 35 g kuhanog ili pečenog krumpira
  • Korica limuna
  • 1 žlica (veličina juhe) vode

Za čokoladni premaz

  • 160 g tamne čokolade
  • 10g veganskog maslaca

priprema

  1. Šećer stavimo u čašu i programiramo u prah 10 sekundi, brzina 10. Spuštamo šećer sa stijenki prema lopaticama. Povlačimo se i rezerviramo.

  2. Bademe sjeckamo programiranjem 10 sekundi, brzina 10. Provjeravamo jesu li dobro nasjeckani i izgleda li poput pijeska. Spustili smo se do oštrica.

  3. Dodajte šećer u prahu, krumpir, malo korice limuna i žlicu vode. Sve zajedno meljemo 15 sekundi, brzina 5.

  4. Otvaramo čašu i vrhovima prstiju provjeravamo ima li željenu konzistenciju. Ako je jako suho, možemo dodati još žlicu vode, ali vrlo pažljivo kako tijesto ne bi bilo previše tekuće.

  5. Tijesto stavimo na radni stol i oblikujemo ga u valjak ili cilindar promjera oko 3 ili 4 cm. Zamotamo ga u plastičnu foliju i pustimo da odstoji u hladnjaku oko 2 sata.

  6. Nakon vremena odmora zagrijavamo pećnicu na 200º.
    U međuvremenu uklonimo prozirni film s tijesta koji smo rezervirali u hladnjaku i izrežemo dijelove od oko 15 grama. Oblikujemo ih u kuglu između dlanova, pazeći da se ne premore i stavimo na tepsiju.

  7. Kad je pećnica već vruća, snizit ćemo temperaturu na 180 ° i uvesti ladicu u srednju visinu pećnice. Kuhat ćemo panele oko 7 minuta. Ne trebate ih prekuhati samo da biste ih osušili. Uklonimo i pustimo da se ohlade.

  8. Kad su hladne, čokoladu otopimo s veganskim margarinom. To možemo učiniti u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici, ali pripazite da ne zagori.

  9. Svaku kuglicu premažemo rastopljenom čokoladom i stavimo na pleh prekriven papirom za pečenje. Pustimo ih da se ohlade, a zatim ih lagano skinemo s papira. Stavimo ih na lijep pladanj i poslužimo.

bilješke

Na tržištu postoji bezbroj marki čokolade. Provjerite je li onaj koji koristite prikladan za vegane i bez tragova glutena, laktoze i jaja.

Želite li znati više o ovim panelima prekrivenim veganskom čokoladom?

Istina je da jesu naporan, ali jednostavan. Također s ovim hladnim danima su najbolji izgovor ostati kod kuće i uživati ​​s obitelji.

Ovaj recept je idealan za kuhati s djecom. Voljet će izrađivati ​​kuglice svojim sitnim rukama i premazivati ​​ih čokoladom.

Iako je recept je jednostavan morate zapamtiti nekoliko stvari:

Za ovaj recept možete koristiti oboje krumpir poput batata kuhani ili pečeni. Izbjegavajte višak vode kako tijesto ne bi bilo prevlažno.

Ako vidite da se tijesto lijepi za radni stol, možete pospite malo brašna. Imajte na umu da mora biti bez glutena, možete koristiti bilo koju vrstu poput rižinog brašna, pa čak i kukuruznog škroba.

Svježe iz pećnice paneleti su mekani ali kad se ohlade postaju čvrsti. Stoga pokušajte ne manipulirati kuglicama kako se ne bi slomile ili izgubile oblik.

Više informacija - Kokosove panele

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Celijakija, Noć vještica, Intolerantan na laktozu, Ne podnosi jaja, bomboni, Veganska

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.