Za dječju kašu, za zamjenu pšeničnog brašna u slatkim ili slanim jelima, za tijesto ... za sve te slučajeve, a za neke i više, ovo rižino brašno to je savršeno.
Ako imate netolerancija na gluten obratite pažnju jer mislim da može dobro doći.
S Thermomixom je to vrlo jednostavno učiniti. Pripremit ćemo ga za pola sata (što je vrijeme potrebno za nazdraviti), i vrlo se dobro čuva u staklenoj posudi.
Sljedeći dan ću vam dati recept za dječju kašicu napravljenu s njom. Tako ćemo povećati broj recepti za najmlađe u kući.
Prethodno kuhano rižino brašno
Savršen je za celijakiju, radi se za pola sata i koristi samo naš Thermomix. S ovim rižinim brašnom možemo pripremiti brojna jela.
Ekvivalentnosti s TM21
Više informacija - Recepti za djecu
Izvor - Io e il mio bimby
Možete li mi reći, ekvivalentnost ovog rižinog brašna s pšeničnim brašnom odnosi se na recepte, hvala i pozdrav
Ains, Tita, ne znam to ... Pretpostavljam da to ovisi o receptu. Učinit ću nešto drugo s ovim brašnom pa ću vam, dok radim s njim, govoriti o tome.
Mogu vam reći da je savršeno zgušnjivač. S 25 g brašna možete zgusnuti 200 tekućine.
Zagrljaj!
Drugim riječima, može zamijeniti pšenicu.
U keksima također.
Žao mi je što to dobro razumijem ... Mogu raditi kifle.
Pozdrav Núria-52:
Još uvijek eksperimentiram s njim, ali rekao bih da, možda ga miješajući s drugom vrstom brašna, poput kukuruza, ako želite učiniti nešto za intoleranciju na gluten.
Dajte mi malo vremena i pripremit ću recept za pecivo s ovim brašnom.
Zagrljaj!
Bolje kupite brašno
s tmx-om ništa nije u redu
Ne razumijem zašto to prethodno kuhati
Bok Carmen,
Možete ga kupiti ako želite. Izgleda dobro s obje.
Zagrljaj!
A ako želim napraviti samo 100 grama riže, je li vrijeme isto?
Zdravo Laura,
Ja bih, budući da sam manja količina, malo smanjio vrijeme. Možete testirati s 20 minuta da vidite kako to ide.
Pozdrav!