Puni jelovnik: Konzumirani losos i povrće na pari

Budući da se bliže božićni blagdani i, prema tome, puno hrane u kojoj se ne gledaju kalorije i masnoće, danas predlažem da se malo pobrinemo za vrlo Sano i usput pokazati način kuhanja s našim THERMOMIX napraviti istovremeno nekoliko jela. Predstavljam vam a puni jelovnik  za Thermomix koje ćemo imati spremni za malo više od 25 minuta: Konzumirani losos i povrće na pari.

Sigurno su oni koji su već veterani korisnici Thermomixa dobro svjesni mogućnosti koju nam nudi izum moći kuhati na raznim razinama koristeći različite dodatke koje sadrži. U ovom ćemo slučaju koristiti varoma i košara da skuhamo više sastojaka i učinimo naše jelo što cjelovitijim. Dok se u čaši kuha dobra juha s kojom ćemo kasnije napraviti konsom, krumpir i jaja kuhaju se u košarici, a losos i povrće u posudi za varomu.

Što se tiče hranjivih sastojaka, ovdje ih imamo sve u vrlo kratkom vremenu: ugljikohidrati koje nam daje krumpir, bjelančevine i zdrave masti koje nam daju losos i jaja, te vitamini i minerali iz povrća, koji nisu pretjerano kuhani, teško gube svoja svojstva.

Očito, povrće koje mi biramo su naš izbor. Oni koji su navedeni na popisu sastojaka samo su prijedlog. Možemo koristiti one koje želimo i najviše nam se sviđaju. Mašta na vlast! Dio povrća koje koristimo dodati će se u juhu za izradu pileća juha. Drugi dio koristit će se zajedno s krumpirom kao garnizon iz jela. Vidjet ćete koliko je sok na takav način kuhan.

Sigurno će vam se svidjeti. Ne samo zbog okusa, već i zbog količine kalorija koje ćete uštedjeti.

Uživajte u jelu!

Video s cijelog izbornika: Konzumirani losos i povrće na pari

Kao i uvijek, ovdje vam ostavljam video tutorial o receptu kako biste vidjeli da za trenutak možemo pripremiti vrlo cjelovit i zdrav jelovnik.

Nadam se da ćete uživati ​​i podijeliti ga sa svojim.

Puni jelovnik: Konzumirani losos i povrće na pari

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Puni jelovnik: Konzumirani losos i povrće na pari. Jednostavan i zdrav način za samo 25 minuta ponuditi velik i hranjiv jelovnik.

• jorge mendez

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: riba
• Porcije: 2

• Vrijeme pripreme: 15M
• Vrijeme za kuhanje: 25M
• Ukupno vrijeme: 40M

Sastojci

• 1000 g vode
• 1 kocka piletine ili povrća
• 600 g krumpira, oguljeno i narezano na komade
• 3 jaja
• 200 g mrkve u trakama
• 200 g crvene paprike u trakama
• 100 g gljiva
• 100 g gljiva
• 100 g šparoga
• 2 fileta lososa od po oko 200 g
• Nekoliko kriški limuna
• Sol i papar po ukusu
• Maslinovo ulje po ukusu

priprema

1. Stavili smo vodu u čašu pored temeljne kocke.

2. Postavljamo košaru i uvodimo 600 g krumpira zajedno s 3 jaja koja ćemo prethodno zamotati u plastičnu foliju kako ne bi došli u kontakt s krumpirom.

3. Na vrh postavimo poklopac i spremnik za varomu. Povrće distribuiramo po spremniku. Stavimo pladanj na vrh i podmažemo ga maslinovim uljem. Stavljamo filete lososa i začinimo. Na filete stavimo kriške limuna, a okolo šparoge. Pokrivamo i kuhamo programiranje 25 minuta, temperatura i brzina varome 1.

4. Nakon što spremimo, uklanjamo spremnik za varomu i košaru i rezerviramo pladanj s ribom. Aktiviramo vagu i težimo 100 g povrća po našem ukusu i 200 g kuhanog krumpira. Zatvaramo i usitnjavamo programiranje 1 minuta brzinom 5-10. Pokušavamo ispraviti sol i papar.

5. Predstavljamo stavljanjem na tanjur sloja janjeće salate ili dječjeg špinata gdje ćemo staviti file lososa. Okolo ćemo dodati povrće po našem ukusu i nekoliko kuhanih jaja narezanih na kriške. Prskati ćemo dobrim mlazom ulja oilva