Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Quiche od surimija i tikvica

dolazni60 minuta3-4 ljudi270 kalorije
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

quiche od surimija i tikvicathermorecetas

Vrijeme izleti, organizirati piknik u zemlji, uživati ​​u hrana van iskoristivši lijepo vrijeme. Vrijeme je za quichese i salate !!

Ovo kiseli kolači koje nam se toliko sviđa mogu se napraviti s različitim tijestima, bilo da su domaća ili kupljena. A najbolje od svega je što se mogu ispuniti svime što želimo.

Jeste li isprobali neki od naših prijedloga? Ne samo da je klasični recept od Quiche Lorraine, također i drugi punila puno moderniji i lakši.

Koji je tvoj omiljeni quiche?

Quiche od surimija i tikvica

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Vrijeme je da se zabavite jedući vani, zato vam preporučujemo uživanje u ovom quicheu od surimija i tikvica. Izvorno i jeftino punjenje.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 270
  • Porcije: 3-4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 list ohlađenog lisnatog tijesta
  • 150 g tikvica
  • 5 odmrznutih surimi štapića
  • 50 g luka
  • 40 g poriluka
  • 100 g vrhnja za kuhanje
  • 2 jaja
  • 10 g ulja
  • Sol i papar

priprema

  1. Puter uklonite kružni kalup. Zagrijte pećnicu na 180º.

  2. Na radnu površinu rasporedite list lisnatog tijesta. Stavite ga na vrh kalupa, tako da je papir za pečenje na vrhu. Poravnajte tijesto s kalupom, izrežite ostatke i napunite ga utegom, bilo suhim mahunarkama ili posebnim kuglicama za pečenje.

  3. Kuhajte podlogu s već vrućom pećnicom 10 minuta. Nakon vremena povucite se i rezervirajte.

  4. Dok se baza peče, možemo pripremiti nadjev. Da biste to učinili, nasjeckajte luk i čisti poriluk tijekom 5 sekundi, brzina 5. Spustite komade i dodajte ulje. Krivolov tijekom 8 minuta, 100º, brzina 1.

  5. Istodobno operite tikvice i narežite ih na kvadrate slične veličine. Zatim ga dodajte u čašu i programirajte 5 minuta, 100º, brzina 1. Izvadite i rezervirajte.

  6. Bez pranja čaše stavite jaja i vrhnje. Začiniti i pobijediti 15 sekundi, brzina 4. Smjesu dodajte rezerviranom povrću. Također dodajte narezane surimi štapiće. Pomiješajte s lopaticom.

  7. Uklonite utege i papir za pečenje koji prekriva podlogu od lisnatog tijesta. Na vrh izlijte nadjev i pecite 22 do 25 minuta. Ili dok, kad probušite quiche, štap ne izađe čist. Morat će biti uvijen iznutra i sa zlatnom bojom na površini.

  8. Jednom kuhano, pustite da se ohladi na rešetki kako se ne bi vlažilo. Zatim, nakon što se ohladi, pažljivo odljepite i izrežite na dijelove.

Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - quiche Lorraine


Otkrijte ostale recepte: Predjela, riba

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Antonio dijo
    zec 10 godina

    Nisam dobro razumio, da vidimo ...
    Papir za pečenje ide ispod kalupa prije stavljanja tijesta ili na vrh.

    A to punjenje utegom s mahunarkama ne razumijem.
    Hvala Vam.

    Odgovor na antonio
    1.    Kuna dijo
      zec 10 godina

      Pozdrav Antonio.
      Budući da ste kalup već namazali maslacem, ispod lisnatog tijesta ne treba vam papir. Stavlja se na vrh da legne mahunarke raspoređene po cijeloj osnovi ili na odabranu težinu. Namjena je da tijesto bude glatko, odnosno da se ne diže i ostaje ravnomjerno kad se kuha u pećnici prije dodavanja smjese za punjenje.
      Nadam se da sam pomogao.

      Odgovorite Marti
      1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
        zec 10 godina

        Pozdrav, Martha,

        Puno vam hvala što ste odgovorili Antoniju. Ne bih bolje !! 😉

        Pozdrav !!

        Odgovor Mayri Fernández Joglar
    2.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 10 godina

      Pozdrav Antonio,

      Kao što vam je Marta objasnila, papir ide na vrh tijesta kako bi mogao staviti uteg i spriječiti njegovo dizanje. Obično se stavi nekoliko slanutka ili neke keramičke kuglice koje se kasnije uklone. Morate biti oprezni jer i jedno i drugo jako gori. Najbolje je uhvatiti papir za uglove i pažljivo ga podići. Možete nastaviti s postupkom izrade quichea dok se uteg hladi i prikuplja se za neko drugo vrijeme.

      Ako imate još pitanja, evo nas !!

      pozdrav,

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   rosacr dijo
    zec 10 godina

    Volim quicheve, ali nisam isprobao ovu kombinaciju pa je zapisujem.
    Poljupci.

    Odgovorite Rosacru
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 10 godina

      Pozdrav Rosacr,

      Također jako volim quicheve, empanade, koke ... i moram priznati da je ova kombinacija vrlo uspješna. Ima i vrlo jednostavne sastojke, kojih gotovo uvijek imamo kod kuće.

      Samo naprijed i reci mi, u redu?

      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  3.   Ravnice dijo
    zec 10 godina

    Pozdrav, puno vam hvala na receptu. Jedno pitanje, ne bi li bilo važno napraviti je od prhkog tijesta i spasiti korak od slanutka? Osobno više volim quicheve s prhkim tijestom nego s lisnatim tijestom, samo to, stvar je ukusa, ništa više. pozdrav i ponavljam puno hvala na receptu, isprobat ću jer izgleda jako dobro-

    Odgovorite Llanosu
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 10 godina

      Pozdrav Llanos:

      za izradu osnove možete koristiti tijesto koje vam se najviše sviđa ili ono najpraktičnije za vas. Osobno ih volim peći prazne ili slijepe, tako da baza bude hrskava i dovoljno tvrda da zadrži vlažni nadjev.

      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  4.   Inma dijo
    zec 10 godina

    A nema ni sira ?? Čudno je biti quiche, zar ne?

    Odgovorite Inmi
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 10 godina

      Bok Inma:

      Obično quiches imaju sir, ali u ovom nije potreban. U svakom slučaju, ako ga želite obogatiti, možete ga dodati, ali uvjeravam vas da je bez njega vrlo bogat.

      pozdrav,

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  5.   Marija dijo
    zec 10 godina

    Pozdrav Mayra, volio bih napraviti ovaj quiche, ali da pržim luk i poriluk i imam ga 8 minuta, nije li 10 g ulja premalo? Neću gorjeti?

    Odgovoriti Mariji
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 10 godina

      Pozdrav Maria,

      Ne brinite, dovoljno je 10 g.

      pozdrav,

      Odgovor Mayri Fernández Joglar