Riojanska slabina

Svidjet će vam se ovaj Riojanski rez, jer je jedno od ukusnih jela, jednostavno za pripremu, a to su spremno za manje od 30 minuta.

Jedan od glavnih i bitnih sastojaka ovog recepta, osim slabine, jesu paprika piquillo koji daju receptu vrlo poseban okus.

Preporučujem da ovaj recept imate pri ruci jer to može biti pripremite se unaprijed i koristiti i za dan u dan i za obiteljsko okupljanje.

Želite li znati više o ovom receptu za lungiće a la riojana?

Papriku piquillo lako je pronaći na području konzerve iz bilo kojeg supermarketa. Stoga su vrlo korisni jer ih morate samo otvoriti i koristiti u odabranom receptu.

Koriste se puno za Napunite budući da imaju vrlo praktičnu veličinu i karakteristike koje ga čine idealnim za ove recepte. Ali s ovim ćete receptom to i vidjeti Oni su bogati dok ih koristite.

Ako imate žudnju i nemate piquillo paprike, Možete ih zamijeniti prženom crvenom paprikom. Nije isto, ali i dobro izgleda.

U mom slučaju, paprike su integrirane u umak, ali ako želite da pokažu više, pokušajte trake paprike nisu jako tanke.

El rajčica, Bolje je ako je naribano, iako možete koristiti i pire od rajčice iz konzerve.

Obavezno kocke slabina srednje su veličine kako bi bili sigurni da se neće raspasti. U idealnom slučaju, trebali bi biti 3 ili 4 cm, odnosno ni preveliki ni premali.

Ovaj recept može biti raditi tijekom vikenda i držite u hladnjaku. Dobro uskladišten, može se čuvati do 5 dana, iako ga možete pripremiti za manje od 30 minuta.

Druga mogućnost je congelar jer kad se žuriš. Kod kuće obično zamrzavamo posuđe u dijelovima, pa nam je lakše upravljati rezervacijama jer ne možemo uvijek jesti zajedno.

Više informacija - Paprika Piquillo punjena kozicama / Osnovni recept: Koncentrirane tablete od juhe od povrća

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu