Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Pasta alla puttanesca za Noć vještica

Tjestenina40 minuta4 ljudi440 kalorije
1/52/53/54/55/5 (25 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

tjestenina-puttanesca-halloween-b

Već je 21. listopada, a Noć vještica je pred nama. Zato danas predstavljamo svoj prvi prijedlog: vermicelle alla puttanesca sa smiješnim očima mozzarelle.

Znam da neki od vas puno vole Halloween i da se drugi ne mogu nositi s njima ... Da biste obradovali sve, današnji je recept vrlo poznato jelo talijanske kuhinje koje možete pripremiti u bilo kojoj prilici. Što je s oči mocarele je ideja koju vam dajem kako biste ovaj recept pretvorili u "zastrašujuće" jelo za Halloween.

Možete koristiti "vermicelu" (manji promjer špageti), druga vrsta duge tjestenine ili kratke tjestenine, ukoliko uzmete u obzir vrijeme za kuhanje naznačeno na pakiranju odabrane tjestenine.

Pasta alla puttanesca za Noć vještica

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Naučit ćemo vas kako pripremiti tradicionalnu tjesteninu alla puttanesca u Thermomixu. Jesmo li ga pretvorili u jelo za Halloween? Lako je, s nekim mozzarella očima.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: talijanski
  • Vrsta recepta: tjestenina
  • Kalorije: 440
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 češnja češnjaka
  • 130 g crnih maslina bez koštica
  • 30 g fileta inćuna u ulju
  • 20 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 700 g rajčice iz konzerve kruške (težina pulpe i tekućine)
  • 100 g kapara (po želji)
  • 1500 g vode za kuhanje tjestenine
  • 1 žličica soli
  • 360 g tjestenine
  • Svježi peršin
  • Pimienta

I za oči

  • 8 kuglica mozzarelle (one male)
  • Neke crne masline bez koštica koje ćemo narezati na kriške

priprema

  1. U čašu stavite češnjak, masline i filete inćuna. Usitnili smo se 5 sekundi, brzina 5.

  2. Dodamo maslinovo ulje i programiramo 3 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  3. Rajčicu nasjeckamo i dodamo u prethodnu pripremu, s dijelom tekućine. Programiramo 12 minuta, 100 °, skretanje ulijevo, brzina 1. Rezerviramo u velikoj zdjeli.

  4. Bez potrebe za pranjem čaše, stavili smo vodu i sol u nju. Programiramo 11 minuta, 100 °, brzina 1, da prokuha.

  5. Dodamo tjesteninu i skuhamo je vrijeme naznačeno na pakiranju, 100º, okretanje lijevo, brzina žlice. Na kraju vremena provjeravamo je li "al dente". Ocijedimo ga uz pomoć posude za varomu i stavimo u posudu, s umakom.

  6. Dodajte peršin i papar i sve dobro promiješajte.

  7. Služimo odmah.

  8. Ako želimo da to bude jelo za Noć vještica, pripremamo oči stavljajući krišku crne masline bez koštica na svaku kuglu mozzarelle.

bilješke

Tjesteninu možemo skuhati u loncu ako želimo da recept bude gotov u kraćem vremenu. Na ovaj način ćemo kuhati tjesteninu dok pripremamo umak.[br]Ovisno o zalogajnici, možete dodati više ili manje papra. Možete i bez njega ako je za najmlađe.[br]Originalni recept ima manje rajčice (500 g).

Više informacija - Špageti s cherry rajčicama, uljem i češnjakom

Izvor - Prema receptu iz "Ogni giorno primi piatti"

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Internacionalna kuhinja, Od 1 godine do 3 godine, Noć vještica, Više od 3 godine, Recepti za djecu

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Tere Jimenez Cortés dijo
    zec 8 godina

    Hvala Rocío

    Odgovor Tere Jiménez Cortés