Prijavite se o Prijavite se i uÅŸivaj ThermoRecetas

Tjestenina s kozicama, dagnjama i pestom od peršina

Tjestenina30 minuta4 ljudi700 kalorije
1/52/53/54/55/5 (44 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Da biste pojeli ukusnu tjesteninu, ne morate ići u talijanski restoran. MoÅŸemo ga napraviti kod kuće ako imamo kvalitetne sastojke. Danas ćemo koristiti kozice i dagnje, a mi vam u videu prikazujemo sve korake koje treba slijediti.

U Thermomixu ćemo pripremiti a pesto od perÅ¡ina i badema. Zatim  napravit ćemo umak s kozicama i mejiloni (u mom slučaju unaprijed smrznuto i odmrznuto). The tjestenina Kuhat ćemo ga odvojeno, u loncu, tako da ga moÅŸemo kuhati dok pravimo pesto i umak.

A kad napravimo tri pripravka, morat ćemo ih samo pomiješati. Tako lako.

Tjestenina s kozicama, dagnjama i pestom od peršina

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusan recept za tjesteninu s najboljim sastojcima.

Tjestenina s kozicama, dagnjama i pestom od peršina
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: talijanski
  • Vrsta recepta: tjestenina
  • Kalorije: 700
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 60 g parmezana
  • 30 g badema
  • 1 čeÅ¡nja čeÅ¡njaka
  • Oko 20 g svjeÅŸeg perÅ¡ina
  • 120 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja (100 g za pesto + 20)
  • 1 / 2 ÅŸličica soli
  • 150 sirovih Å¡kampa, oguljenih i joÅ¡ dvije neoguljene
  • 80 g smrznutih dagnji (prethodno odmrznutih)
  • 60 g bijelog vina
  • 2 rajčice, oguljene i nasjeckane
  • 360 g suhe tjestenine

priprema

  1. Stavili smo parmezan u čašu. Programiramo 15 sekundi, brzina 10.

  2. Dodajte bademe, ulje, peršinovo lišće, 100 g maslinovog ulja i sol. Programiramo 20 sekundi, brzina 7.

  3. Pesto stavimo u posudu i rezerviramo.

  4. Bez pranja čaše stavili smo 20 g maslinovog ulja koje nam je još ostalo. Programiramo 3 minuta, 120º, brzina 1.

  5. Dodamo bijelo vino i, bez stavljanja čaše, programiramo 1 minuta, 100 °, okretanje lijevo, brzina şlice.

  6. Dodamo oguljenu i nasjeckanu rajčicu. Programiramo 5 minuta, 100 °, okretanje lijevo, brzina şlice.

  7. Sve ovo vrijeme moÅŸemo iskoristiti za. Skuhajte tjesteninu. Učinit ćemo to u velikoj loncu sa slanom vodom. Tjesteninu dodajemo kad počne kuhati i kuhamo je u vremenu koje je naznačio proizvođač.

  8. Jednom kuhan, lagano ga ocijedimo, kao što se vidi na videu, i stavimo u veliku posudu. Pomiješamo ga s pestom i onim što imamo u čaši (kozice i školjke s njihovim umakom).

  9. SluÅŸimo odmah.

bilješke

Kozice i školjke koje sam koristila su smrznute, ali sam ih odmrznula prije početka recepta.

Više informacija - Dagnje na pari

Izvor - Vorwerk


Otkrijte ostale recepte: RiÅŸa i tjestenina

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neşeljene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku moşete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.