Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Tostas s mariniranim pilećim eskalopama

dolazni151 minuta12 ljudi150 kalorije
1/52/53/54/55/5 (14 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

tost-s-mariniranom-piletinom-1-themorcetas

Lagana marinada, majstorski kruh i malo timskog rada, a imamo i ukusne toste s mariniranim pilećim eskalopama.

Marinada ima osnovne sastojke: češnjak, peršin, maslinovo ulje i bijelo vino koji piletini daju vrlo bogat, glatki i fini okus.

Ovo jelo savršeno je za neformalnu večeru, jednu od onih u kojoj vam gosti pomažu postaviti stol ili odjenuti salatu. Nemojte se sramiti i stavite ih da tostiraju kruh ili tostove namažite majonezom. Rado će vam pomoći!

Tostas s mariniranim pilećim eskalopama

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Tajna ovog recepta u jednostavnoj marinadi i osnovnim sastojcima poput češnjaka ili peršina.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 150
  • Porcije: 12
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 češnja češnjaka
  • 35 g maslinovog ulja
  • 25 žlica bijelog vina
  • 2 grančice peršina
  • 1 pileća prsa u filetu
  • Tava
  • Majoneza (vidi recept ovdje)
  • Cherry rajčice
  • Maldonova sol ili pahuljice

priprema

  1. Listove 2 grane peršina operemo i osušimo. Ogulimo češnjak i stavimo ih u čašu. Dodamo ulje i bijelo vino. Sve to bockamo tijekom 5 sekundi pri brzini 3.

  2. Provjeravamo da pileći fileti nisu preveliki. Ako jesu, morat ćemo ih prepoloviti kako bismo dobili približno veličinu kriške kruha. Stavimo ih u izvor i prelijemo marinadom. Pomjeramo ih malo tako da su svi dobro impregnirani. Pokrivamo ih i ostavljamo u hladnjaku 2 sata.

  3. Nakon vremena odmora, kruh narežemo na tanke ploške i tostiramo ih. Toster obično koristim jer je brz, čak i ako ih zaboravim, ne opeku me.

  4. Mariniranu pileću eskalopu stavimo na ringlu ili tavu i zapečemo ih s obje strane.

  5. Zdravice namažemo majonezom, na vrh stavimo već napravljene kapice i toste stavimo na pladanj.

  6. U sredinu stavite nekoliko cherry rajčica opranih, osušenih i podijeljenih na pola. Popržite tostove i rajčice solju od pahuljica.

bilješke

Ako ove zdravice poslužite kao međuobrok, s tim ćete iznosima imati oko 4 osobe. Iako ga možete poslužiti i kao glavno jelo, u ovom slučaju dobit ćete 2 porcije. Popunite ih ukusnom salatom ili poslužite kao prvo jelo hladnu kremu ili gazpacho i imat ćete uravnotežen meni.

tost-s-mariniranom-piletinom-2-themorcetas

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Umak od majoneze


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Lako

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Xelo Montalva Oliver dijo
    zec 5 godina

    Bok
    Više od komentara, trebalo bi mi pojašnjenje o broju žlica bijelog vina potrebnih za izradu mariniranih pilećih tosta. 25 žlica čini mi se puno.
    pozdrav.

    Odgovor Xelu Montalvi Oliveru
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 5 godina

      Bok Xelo,
      Imajte na umu da je vino za mariniranje i da vam treba tekućina kako bi piletina postala sočna.
      Iako, ako želite, to možete učiniti i na drugi način:
      u koraku 1 ne stavljajte vino i dodajte ga kad stavite filete na pladanj za mariniranje. Tako ga možete prilagoditi količini.
      Ne zaboravite da ih morate dobro impregnirati marinadom.
      Pusa !!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar