Tuna s lukom

Ukusan recept tunjevina s lukom. Vrlo je jednostavno za pripremu i savršeno je za ove dane kada se bliži ljeto i želimo jesti lakše, manje vruće i brže stvari.

Ovo se jelo može jesti vruće, toplo ili hladno. A okus luka i maslinovog ulja je spektakularan, jesti ovaj međuobrok s kruhom čini se spektakularnim, posebno za večeru ili aperitiv.

Iako ćemo ga kuhati u gustom tacosu, predstaviti ga i pojesti, volim ga posluživati ​​u pahuljicama, kao što vidimo na fotografiji. Vrlo je jednostavno rukama razdvojiti slabine u pahuljice, vrlo je jednostavno. Zatim stavimo malo ulja s lukom i posipamo peršinom i listićima soli. Ukusno !!

Inače, s tostaditas de domaći aioli izgleda spektakularno.

Izvor: Cookidoo

Tuna s lukom

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusan recept tunjevina s lukom. Vrlo je jednostavno za pripremu i savršeno je za ove dane kako se bliži ljeto i želimo jesti lakše, manje vruće i brže stvari.

• Irene Arcas

• Porcije: 4

• Ukupno vrijeme:

Sastojci

• 600 g luka u kolutovima
• 1 češanj češnjaka narezan
• 100 g maslinovog ulja
• 1 ravna žličica soli
• 1 prstohvat mljevenog crnog papra
• 50 g bijelog vina
• 800 g tune ili svježe palamide u velikim komadima
• 250 g vode

priprema

1. U čašu stavimo luk, češnjak, ulje, sol i papar i kuhamo 40 minuta, temperatura 120 ° C, okretanje ulijevo, brzina žlice. 

2. Dodamo vino i, bez stavljanja čaše, programiramo 5 minuta, temperatura varome, okretanje lijevo, brzina žlice.

3. Posoljenu tunu stavite u vrećicu za pečenje ili patentni zatvarač i dodajte polovicu rezerviranog luka. Zatvorimo vrećicu i stavimo je na ladicu Varoma.

4. Stavili smo vodu u čašu i postavili spremnik Varoma s pladnjem na svoje mjesto. Pokrivamo Varomu i program 15 minuta, temperatura varome, brzina 2. Pahuljicu tune poslužite u pladnju preko rezerviranog luka.