Veganski desert od riže ili pudinga

Nisam znala da li da ga nazovem desert od riže ili puding od riže, ali zadržao sam se na desertu jer zapravo nema okus poput pudinga od riže. Drugačijeg je okusa jer za njegovu izradu nećemo koristiti mlijeko, već napitak od riže.

Začinio sam ga komadićem narančina korica. Bitno je da koristite samo narančasti dio, da bijeli dio nije u tom komadiću kože. Ono što obično radim, kako bih izbjegao gorak dio, je gulilica.

Kao što ćete vidjeti u sastojcima, šećer nije obavezan. Savjetujem da probate prije dodavanja šećera jer je rižin napitak inače već zašećeren.

Evo vam link na neke veganske recepte u čemu imamo Thermorecetas.

Veganski desert od riže ili pudinga

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Veganska slastica koju svi vole.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: Moderna
• Vrsta recepta: postre
• Kalorije: 240
• Porcije: 7

• Vrijeme pripreme: 10M
• Vrijeme za kuhanje: 3H
• Ukupno vrijeme: IH 3M

Sastojci

• 700 g rižinog napitka (plus 20 g za otapanje kukuruznog škroba)
• 100 g riže za rižoto
• Mali komad narančine kore (samo dio naranče)
• Nekoliko kapi arome vanilije (po želji)
• 5 g kukuruznog škroba

priprema

1. Leptira postavljamo u čašu. U to stavimo rižu, 700 g rižinog napitka i komad narančine kore. Mi programiramo 30 minuta, 90º, brzina 1.

2. Malo kušamo i odlučujemo hoćemo li dodati šećer ili ne. Ako smatramo da je potrebno, dodamo žlicu.

3. S naranče uklonimo koru. Otopimo 5 g kukuruznog škroba u malo rižinog napitka (20 g je dovoljno). Dodamo ga u čašu. Ako ga želimo još više aromatizirati, dodamo nekoliko kapi arome vanilije. Sada programiramo 10 minuta, 90º, brzina 1.

4. Naš desert rasporedimo u staklene čaše i pustimo da se ohladi, prvo na sobnoj temperaturi, a zatim u hladnjaku.

Više informacija - Veganski recepti