Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Zeleni grah s preljevom od senfa

povrće17 minuta2 ljudi150 kalorije
1/52/53/54/55/5 (3 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

mahune-sa-preljevom-od-senfa-thermorecetas

Kod kuće stvarno volimo zeleni grah. To je povrće koje puno jedemo i zimi i ljeti, iako sa svakim godišnjim dobom variramo u načinu na koji ih kuhamo. Zimi ih konzumiramo sa šunkom Ali kad dođe ljeto i dođe vrućina, uzimamo ih kao salatu, poput današnjeg prijedloga.

Tako je jednostavno da ćete, ako imate 20 minuta, dobiti lagana ploča i svježe savršeno za večeru ili zdravo predjelo. Također je u potpunosti pogodan za vegetarijanci.

A ako mu želite dati potpuno novi i zabavan dodir, trebat ćete samo nekoliko njih karamelizirani bademi i rasporedite ih po vrhu.

Zeleni grah s preljevom od senfa

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Zdravo i hranjivo zeleni grah preljevom od senfa. Hrskavi bademi pretvaraju ovaj jednostavan recept u ukusno jelo.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: povrće
  • Kalorije: 150
  • Porcije: 2
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 300 g mahuna
  • 15 g narezanih badema
  • 10 g senfa
  • 5 g jabučnog octa
  • 20 g maslinovog ulja

priprema

  1. Napunite čašu vodom iz slavine do oznake od 1 litre. Zagrijte ga 7 minuta, 100º, brzina 1.

  2. Dok perete boraniju, obrežite je i uklonite niti ili niti sa strane. Prerežite ih po dužini na pola i nasjeckajte.

  3. Kad istekne vrijeme, ubacite košaru sa mahunama. Program 10 minuta, 100º, brzina 4. Skinite košaru pomoću ureza na lopatici. Osvježite, ispraznite i rezervirajte.

  4. Izvadite vodu iz čaše i, bez pranja, dodajte senf i jabučni ocat. Program Brzina od 5 sekundi 3. Smjesu spustite na oštrice i ponovo zatvorite čašu. Program brzina 3 nema vremena i ulijte ulje na poklopac tako da malo po malo klizi sve dok se vinaigret ne emulgira.

  5. Grah podijelite na dva tanjura, prelijte se vinaigretteom, a po njemu rasporedite narezane bademe.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Zeleni grah sa šunkom


Otkrijte ostale recepte: Salate i povrće, Vegetarijanac

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.