Ascen Jimà © nez

A nevem Ascen, reklám- és közkapcsolati diplomám van. Szeretek főzni, fotózni és élvezni az öt kicsikét. 2011 decemberében családommal Parmába (Olaszország) költöztünk. Itt folytatom a spanyol ételek elkészítését, de készítek tipikus ételt is ebből az országból, konkrétan a pármai régióból - a Parmesanos azzal büszkélkedhet, hogy Olaszország "élelmiszervölgye" és gasztronómiai bölcsője...-. Igyekszem ezt a kulináris kultúrát átadni nektek, természetesen mindig a mi Thermomixünkkel vagy a Bimbyvel, ahogy az olaszok mondják.