Pan di Spagna alla barbabietola e cioccolato

Questo pan di spagna alla barbabietola e cioccolato vi sorprenderà per il miscela di ingredienti, per la sua consistenza e soprattutto per il suo sapore.

Non è la prima volta Thermorecetas noi usiamo verdure per fare deliziose torte, quindi se vuoi sorprendere tutti, continua a leggere e vedrai cosa facile è da fare.

La barbabietola è uno di quegli ingredienti che, nonostante la sua buone proprietà, che usiamo a malapena in cucina. Quindi, avere a portata di mano ricette con questo ingrediente è sempre utile.

Devo anche dire che il suo sapore è appena percettibile, con il quale lo stiamo incorporando a poco a poco per fare la nostra dieta più ricca e nutriente.

Vuoi saperne di più su questo pan di spagna alla barbabietola e cacao?

La ricetta è intesa celiaci e intolleranti al glutine ma se non è il tuo caso puoi farlo anche tu. Devi solo cambiare la preparazione della farina senza glutine per la farina della pasticceria.

Un altro cambiamento che puoi apportare è il cacao in polvere. Me Uso quello per Value che è puro ma puoi sostituirlo polvere di carruba. Devi solo assicurarti che sia anche puro e che non sia mescolato con altri ingredienti.

La carruba fornirà un colore molto simile e un sapore molto ricco.

Per quanto riguarda l'olio puoi usare quello che più ti piace. Per me Mi piace il cocco ma puoi cambiarlo per girasole o oliva tenera.

E il latte può anche essere scambiato con qualsiasi bevanda a base di piante, o riso, mandorle, noci. È anche una quantità molto piccola, quindi il cambiamento difficilmente verrà notato.

Con queste quantità avrai una bella torta per la tua famiglia per fare colazione o fare uno spuntino. Puoi anche portarlo al lavoro per sorprendere i tuoi colleghi.

Questa torta, anche se contiene anche barbabietole puoi congelarlo. Quello che faccio è aspettare che possa essere manipolato per non bruciarmi. Poi l'ho tagliato in porzioni, avvolto nella pellicola e congelato.

Questo mi rende più facile usarli e organizzare il congelatore. Inoltre scongelare è semplicissimo perché basta tirarlo fuori dal freezer, aspettare un po 'e hai già la torta come appena fatta o meglio !!

Ricorda che le cose nel congelatore hanno un ciclo di vita e che devi consumarle prima di 3 mesi.

Come ho detto prima, il gusto di la barbabietola non si nota. Soprattutto se la torta è fredda perché, calda, si possono percepire alcune note del suo sapore che scompaiono quando è completamente raffreddata. Ma fornisce consistenza e colore scuro intenso.

Maggiori informazioni - Pan di Spagna con zucchine e cacao / Torta di carruba e noci senza zucchero  / Latte di riso

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