Biscotti al burro di mandorle senza glutine

Questi biscotti al burro di mandorle senza glutine sono la scusa perfetta per riaccendere il forno e goditi il ​​suo gusto a colazione o spuntino.

Sono realizzati con ingredienti alternativi e totalmente adatto a celiaci e intolleranti al glutine e al lattosio, che potranno prenderli senza preoccuparsi di questi allergeni.

Da quando abbiamo creato burro di mandorle intero stiamo dando diversi usi e tutti con un risultato molto ricco. Quindi penso questo burro vegano è venuto per restare.

Vuoi saperne di più su questi biscotti al burro di mandorle senza glutine?

È vero che acquistare i biscotti al supermercato è molto più conveniente ma facendoli a casa ci si assicura che contengano gli ingredienti che si possono assumere e che diano molta tranquillità, soprattutto se si segue una dieta particolare. Quindi ti incoraggio preparerai le tue ricette a casa E prova le tue alternative, vedrai quanto è gratificante.

La prima cosa che devi sapere è questa l'impasto è molto ricco ma un po 'appiccicoso. Quindi non è la ricetta migliore da fare con i bambini. Anche se possono sempre aiutarti a pesare gli ingredienti oa mettere sopra le gocce di cioccolato.

Se vuoi puoi anche farlo modificare questa ricetta per renderla adatta a chi soffre di allergie alle uova. Devi solo sostituirli con 2 cucchiai di semi di chia mescolati con 6 cucchiai di acqua. Lasciate riposare e dopo circa 10 minuti vedrete di avere un gel viscoso perfetto per questi biscotti.

Un altro vantaggio di questa ricetta è che puoi farlo congelate l'impasto e tenetelo pronto per quando avete fretta. Devi solo dividere l'impasto e avvolgerlo nella pellicola trasparente leggermente unta. Lo arrotoli in un cilindro e nel congelatore.

Quando ne hai bisogno, devi solo farlo togli l'impasto dal congelatore e lasciate riposare per circa 10 minuti. Quindi lo si taglia in dischi spessi 1 cm e sono pronti per essere infornati.

Per conservare biscotti e cracker, lo sai già. è meglio tenerli in un file contenitore ermetico. Possono durare fino a 2 settimane ma ti assicuro che finiranno prima.

Se vuoi continuare a ricercare e testare ricette con burri vegani Ti consiglio di farlo biscotti alle arachidi, Sono molto ricchi e hanno una consistenza croccante che amiamo.

Ricorda questo tipo di burro sono molto ben conservati in frigo per settimane, così avrai tutto il tempo per provare diverse ricette.

Maggiori informazioni -Burro di arachidi/ Burro di mandorle intero/ Biscotti al burro di arachidi/ Frullato di burro di mandorle e banana alla fragola

Adatta questa ricetta al tuo modello di Bimby