Crostata al cioccolato

Oggi è un cucchiaio da dessert, uno di quelli tradizionali: crema pasticcera al cioccolato a casa.

Ce le ha chieste un amico di Facebook ed eccole "pronte a piacere", come diceva la canzone. Li abbiamo pubblicati da altri sapori: di Orange, ananas y di fragola quindi questi cioccolatini non potevano mancare nel nostro ricettario.

In questo caso lo hanno fatto uovo ma presto pubblicheremo un'altra versione senza questo ingrediente, così potrai scegliere quello che più ti piace.

Crostata al cioccolato

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• Ascens Jiménez

• Cucina: tradizionale
• Tipo di ricetta: dessert
• Calorie: 200
• Dosi: 6-8

• Tempo di preparazione: 2M
• Tempo di cottura: 8M
• Tempo totale: 10M

Ingredienti

• 30 g di cioccolato fondente
• 130 g di zucchero
• 15 g di cioccolato fondente in polvere
• 3 uova
• 600 g di latte

Come prepararlo

1. Grattugiamo la fondente al cioccolato con qualche colpo di turbo. Aggiungiamo il resto degli ingredienti e programmiamo 8 minuti, 90º, velocità 4.

2. Distribuiamo in contenitori singoli e lasciamo raffreddare, prima a temperatura ambiente e poi in frigorifero.

note:

Per evitare che la superficie si secchi, possiamo mettere un po' di pellicola trasparente sopra.[br]Al momento di servire, possiamo mettere un biscotto sopra ogni porzione, anche se aumenteremo le calorie del dolce (le calorie nella ricetta sono calcolate per 6 razioni).

Equivalenze con TM21

Maggiori informazioni - Crema pasticcera all'arancia con gocce di cioccolato, Crema pasticcera all'ananas, Crema pasticcera alle fragole