(2 voti)
Caricamento in corso ...
Questa crema pasticcera alle fragole ti sorprenderà, ne hanno una consistenza morbida e un ricco sapore di gelato alla fragola che sicuramente trionfa a casa.
Ti incoraggio a provarli perché sicuramente ti piaceranno. io ho decorato con un po 'di panna montata e sciroppo di fragole. Ho usato per montare 500 ml. di panna da bere più tardi fragole con panna.
8 tuorli d'uovo sono usati per fare questa crema pasticcera alle fragole. E con quelli chiari puoi fare innumerevoli cose come a torta bianca all'arancia che è delizioso, a torta bianca d'uovo semplice e molto facile o, solo alcuni Voi meringhe. L'importante è approfittane e non buttare via niente.
Crema pasticcera alle fragole
Un dolce morbido con un ricco sapore di fragola.
Maggiori informazioni - Fragole Con Panna / Torta bianca d'uovo / Torta bianca d'uovo / Voi meringhe
Adatta questa ricetta al tuo modello di Bimby
Sono felicissimo di te perché oltre a dare le ricette di cui approfitti per dirci cosa possiamo fare con gli ingredienti che sono rimasti, io che sono all'oscuro mi fa molto bene GRAZIE PER LA TUA PAGINA
Grazie mille, Luz.
Penso che nella ricetta vi siate dimenticati di aggiungere le fragole schiacciate, quando vengono aggiunte? E un'altra domanda non è la farfalla messa le stesse come si fanno con la normale crema pasticcera?
È vero, Margarita! Quando ho scritto la ricetta ho passato. La ricetta è ora corretta (si aggiungono contemporaneamente latte, panna e amido di mais). E in questi la farfalla non è necessaria.
Grazie mille per avermi informato di questo fallimento. Se lo fai, spero che ti piaccia. Dimmi come stai? Ti auguro il meglio.
Veramente le ricette sono ottime e spiegate molto bene. Chiedo, puoi fare delle sostituzioni per quelli di noi che vogliono mangiare ricco ma senza così tante calorie? Cosa ci propone la MT?
Grazie.
Il cambiamento, soprattutto in pasticceria, consiste nell'usare il latte scremato al posto del latte intero e al posto dello zucchero, dolcificante. La verità è che non sono la stessa cosa, ma valgono.
Mari Pi, ci sono tanti dolci o torte che non puoi cambiare perché il risultato non sarebbe uguale in niente, ma in tanti altri. Ti auguro il meglio.
Ciao Helena, ho fatto le creme, sono risultate molto buone, ma non ho ottenuto il bel colore rosa chiaro della foto, ma un caffè color latte, forse avrei dovuto aggiungere più fragole?
A proposito, ho fatto il cappuccino un giorno in cui avevo ospiti a casa ed è stato meraviglioso, era deliziosamente ricco. grazie per le tue ricette
Ciao Margarita, le faccio sempre con quella quantità e assomigliano alla foto. Immagino l'influenza delle fragole, la crema pasticcera nella foto è fatta con fragole di stagione.
Sono contento che ti piacciano le nostre ricette e grazie mille per averci guardato. Un'allusione.
Ciao Elena adoro le tue ricette, anche se non ne ho ancora potute fare molte, ho poco tempo per il mio lavoro ma le vedo molto interessanti.
Saluti.
Mavi, grazie anche a te per averci seguito e rallegrare con le ricette appunto il bimby ci aiuta a risparmiare tempo. Soprattutto metto sempre le cene e vado a prendermi cura delle mie figlie ed è una gioia che quando suona torno e non ho dovuto perdere tempo in cucina.
Ciao Mavi, sono contento che ti piacciano e grazie mille per averci guardato. Ci incoraggi molto con i tuoi commenti. Ti auguro il meglio.
Ciao come vanno le cose? La verità è che mi sono sposata da poco e siccome non avevo mai mangiato la mia famiglia mi ha regalato il bimby per il matrimonio e ho visto il tuo quaderno e copiando alcune tue ricette ho conquistato mio marito ma soprattutto questa ricetta non mi viene fuori bene . Lo faccio alla lettera ma una domanda se ho, che tipo di amido di mais usi? Forse è così. E per cucchiaio colmo intendi una zuppiera o una da dessert? Attendo una tua risposta dato che sono ossessionato dal fare quelle creme che sembrano così buone. Grazie!
Ciao Kasandra, aggiungo un cucchiaio molto pieno e uso il marchio «Amido di mais». Spero che andrai bene. Ti auguro il meglio.
Ho preparato queste creme per dessert oggi ed era molto popolare. La domenica andiamo a mangiare a casa dei miei e mia madre è una bravissima cuoca ma adesso ogni domenica mi chiede di portare il dolce, perché amano tutto quello che porto. Anche i miei tb hanno un colore che non era rosa, ma è lo stesso, il gusto e la consistenza sono ottimi, e io ho usato i bianchi per fare il pan di spagna. Grazie e saluti…
Sono molto contento che ti siano piaciute! Il colore è rosa opaco, ma abbiamo scattato questa foto in giardino e penso che sembri più rosa alla luce del giorno. Ti auguro il meglio.
Vorrei fare la crema pasticcera alle fragole il prossimo fine settimana ma vorrei sapere come ha tanti tuorli se metto uova intere quante sarebbero? Oh, complimenti per la posizione del concorso. Hai il quarto posto e quello sono iniziati molto più tardi di un altro se tu avessi iniziato prima, avresti vinto, io voto tutti i giorni per te, grazie
Grazie mille, Yoli! Non ho provato le uova intere, ma credo che si debba aggiungere la metà dei tuorli. Se ci provi dimmi come stai? Ti auguro il meglio.
Ciao! Innanzitutto complimenti per il blog, non passa giorno senza che guardi la ricetta che hai messo e se ho gli ingredienti lo farò velocemente. Con questa ricetta, visto che all'epoca non avevo le fragole, l'ho fatta con delle banane un po 'mature e si è rivelato ottimo, con le fragole, ottimo. Un abbraccio e continua così.
Che bella idea, Begoña! Li farò con la banana. Un saluto e sono contento che ti siano piaciuti.
Ho fatto la crema pasticcera e sono venute molto buone, quello che succede è che non ho messo 8yemas, ho messo 4 uova e si è rivelato buonissimo
Sono contento che ti siano piaciuti, Yoli!
Ciao ragazze, non ho resistito a fare queste creme. Ho anche scelto di mettere le uova intere (quattro) invece degli 8 bianchi e sono state micidiali. Hanno un sapore delizioso. Grazie per l'ottimo lavoro che fate. Saluti.
Sono contento che ti siano piaciuti, Nuria! Saluti.
L'ho fatto ma con meno uova, quindi mantieni la linea
Buona idea, Pepi!
CIAO !!!!!!!!!!!!!! COME STATE ,, VORREI SAPERE SE QUALCUNO HA AVUTO PROBLEMI CON IL BILANCIAMENTO TERMOMIX ,,, PRIMA DI PORTARLO AL
SERVIZIO TECNICO ,,,,,,,,,,, GRAZIE
Ciao Ana, per ora non ho avuto problemi con il Bimby. Ma penso che la cosa migliore sia che ti metti in contatto con la tua presentatrice o la porti a una delegazione.
Ana, un giorno ho avuto problemi, che pesavano molto (circa la metà), ho chiamato il servizio tecnico e mi hanno detto di guardare bene il cavo, che non era preso dalla macchina e che ho scollegato e collegato, e non so cosa fosse ma il giorno dopo è stato perfetto e non ho più avuto problemi. Spero ti aiuti.
Ciao Elena, sai se i bianchi possono essere congelati? Penso di ricordare che quando ho acquistato la TM21, la commessa l'ha detto ma non ricordo bene, se dopo il congelamento si possono montare? .Grazie . UN SALUTO
Ciao Immacualda, si possono essere congelati. Li metti in secchielli per il ghiaccio o in una piccola tupper e sono perfetti. Li scongeli a temperatura ambiente e puoi montarli. Ti auguro il meglio.
Scusa, ancora, oggi ho fatto i biscotti al limone e non so cosa sia successo, sono diventati duri come pietre, secondo te se li macino serviranno da base per la torta? Grazie . UN SALUTO
Ciao Immacolata, se sono stati duri è perché hanno passato qualche minuto in forno. Se lo schiacciate e lo amalgamate con burro morbido, avrete una base torta deliziosa e originale. Ti auguro il meglio.
Ciao!!! Li ho fatti l'altro giorno come metti nella ricetta. Avevano un sapore terribile !!! Ho dovuto buttarli via. Avevano un sapore molto simile alle uova e anche mio marito che adora le creme mi ha detto la stessa cosa. Non so cosa potrebbe andare storto, ma non credo che a nessuno piacesse quel sapore. Ecco perché mi sorprende che tu metta che sono così bravi…. Provare con meno uova !!!