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Oggi arriviamo con un piatto di carne Ragù alla bolognese, ma a cui daremo un tocco molto diverso. Sostituiremo la pasta di grano con nastri di zucchine. Un'opzione più leggera, meno calorica e perfetta quando vogliamo variare un po' e scoprire nuove combinazioni.
Prepareremo il ragù alla bolognese come più ci piace, vi lascio qui queste alternative:
Carne bolognese molto facile e pratica
Bolognese di manzo, una ricetta base, perfetta e semplicemente spettacolare: bolognese di manzo veloce e perfetta da avere in camera da letto.
Squisito e succoso ragù alla bolognese che potrete utilizzare per accompagnare la vostra pasta preferita o per preparare deliziose verdure ripiene.
Salsa Bolognese alla Jamie Oliver
%%excerpt%% Una nuova versione del ragù alla bolognese, in stile Jamie Oliver. Altrettanto versatile e facile da realizzare con il tuo Bimby con cui puoi preparare piatti deliziosi.
Ogni volta che preparo la carne alla bolognese, ne cuocio sempre una grande quantità e poi la congelo in porzioni. Quindi, quando voglio preparare piatti come questo, non mi resta che tirare fuori uno dei miei tupper surgelati e godermeli! In questo modo risparmiamo molto tempo.
Per dare un tocco più gustoso al piatto vi consiglio di coronarlo con un buon parmigiano o formaggio Manchego stagionato grattugiato al momento.
E ora, l'unica cosa che ci resta è preparare il nostro nastri di zucchine. Per questo useremo a pelapatate, che ci aiuterà a realizzare spirali molto finite e lunghe. Sarebbe anche utile farlo con a mandolino. E infine, non ci resta che dargli un tocco di vapori ai nastri di zucchine con il nostro Bimby e buon appetito!
Nastri di zucchine con ragù alla bolognese e parmigiano
Deliziosi nastri di zucchine con ragù alla bolognese e parmigiano, un'alternativa più leggera e meno calorica ai tradizionali spaghetti alla bolognese.
