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Purea di fagioli neri

Purea di fagioli neri

Vorresti un purea di fagioli neri combattere le piogge autunnali?

Sai che d'estate faccio fatica a bere verdure ma una volta che il caldo svanisce, i ceci, i piselli e altro tornano sulla mia tavola come per magia.

È vero che i fagioli neri non sono i miei preferiti e mi butto sempre a lenticchie o altri fagioli, ma tutto si risolve se li faccio purea o panna.

Questa ricetta mi ha piacevolmente sorpreso perché è molto facile e veloce di fare. Adatto a vegetariani, celiaci e intolleranti al lattosio o alle uova. Se prepari un secondo piatto uova ripiene, One Ravioli o un torta di pesce rimarrà un menù perfetto.

Equivalenze con TM21

Tabella delle equivalenze TM31 e TM21

Maggiori informazioni - Uova ripiene di cozze / Gnocchi di formaggio / Torta di pesce e frutti di mare


Scopri altre ricette di: Celiachia, verdure

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  1.   Vagofè suddetto

    Ciao Mayra,
    Sembra un buon modo di mangiare i legumi, una domanda puoi comprare una pentola di fagioli già cotti per fare questa ricetta _ ??
    grazie

    1.    Mayra Fernandez Joglar suddetto

      Ovviamente puoi usare fagioli già cotti. Dovrai solo sciacquarli e iniziare la ricetta dal secondo punto, dove si tritano le verdure, il resto lo stesso.
      Vedrai quanto è delizioso !!
      Baci!

  2.   champi suddetto

    Forse è una domanda sciocca, devi mettere i fagioli asciutti, direttamente dalla confezione?.
    Grazie, la ricetta sembra molto buona.

    1.    Mayra Fernandez Joglar suddetto

      Sì, sì ... direttamente dalla confezione. Nessun ammollo o altro.
      Questo sistema è ottimo soprattutto quando ci siamo dimenticati di mettere a bagno le verdure.
      Baci!

  3.   Mayra Fernandez Joglar suddetto

    Ciao Esperanza,
    Vi consiglio di prepararlo, vedrete che ottima crema!
    E la cosa migliore è che si può preparare con altri legumi.
    Baci!!

  4.   Mayra Fernandez Joglar suddetto

    Ciao Sara,
    puoi ridurli senza alcun problema.
    Hai perfettamente ragione nel dire che le creme congelate perdono consistenza. Queste creme meritano di essere fatte sul momento o il giorno prima.
    Sono molto felice che ti sia piaciuta!
    Baci!

  5.   Mayra Fernandez Joglar suddetto

    Esattamente!! crudo o altro. Direttamente dalla confezione al Bimby.
    Baci!!

  6.   Conchi Liaño Guillen suddetto

    Adoro la ricetta ma sorge spontanea una domanda, la lama non è danneggiata dalla durezza dei chicchi?

  7.   Conchi Liaño Guillen suddetto

    Sembra buono, ma sorge una domanda: la lama non è danneggiata dalla durezza dei chicchi?

    1.    Mayra Fernandez Joglar suddetto

      Non si preoccupi. Ci sono prodotti molto più duri come il ghiaccio e lo zucchero che li schiacciano senza saperlo. Il Bimby è tuttofare!
      Baci!!

  8.   Angela Díez Riaza suddetto

    Perché è fatto con acqua minerale?

    1.    Mayra Fernandez Joglar suddetto

      Ciao Angela,

      Ci sono zone in Spagna dove l'acqua del rubinetto contiene molto calcare. Ecco perché consiglio di utilizzare l'acqua minerale in modo che i legumi cuociano meglio.

      Un abbraccio!

  9.   protezione suddetto

    L'ho fatto diverse volte ed è fantastico

    1.    Mayra Fernandez Joglar suddetto

      Ciao Amparo,

      Sono contento che ti piaccia questa ricetta.

      Mi tira fuori anche un sacco di guai e il risultato è sorprendente.

      Auguri !!