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Schiuma di ananas

La schiuma di ananas è così facile da fare che ti sorprenderà. Hai solo bisogno di 4 ingredienti e in meno di 5 minuti avrai un delizioso dessert da servire in ogni occasione.

Non è la prima volta che lo facciamo schiuma veloce. Finora sempre l'abbiamo fatto con le fragole ma da quando abbiamo provato questa versione siamo stati viziati dal suo delicato sapore tropicale.

Come potete immaginare, la spuma di ananas è leggera, quindi non esitate a servirla dopo una cena o un pasto abbondante poiché anche è molto digestivo.

Vuoi saperne di più sulla schiuma di ananas?

Questo dolce è ottimo per servire in estate o in occasioni speciali perché è un dessert rinfrescante, leggero e digestivo.

Per fare la schiuma puoi utilizzare il tipo di zucchero che più ti piace e persino sostituirlo con un dolcificante adatto alla tua dieta. A noi mi piace usare lo zucchero di betulla o xiltolo che è adatto ai diabetici.

Affinché questo dolce sia perfetto per te l'ananas va congelato in anticipo ma evitando che rimangano in blocco.

El il trucco sta nel tagliarlo a pezzetti, adagiateli su un vassoio senza toccarli e congelateli. Dopo qualche ora puoi metterli in un sacchetto o contenitore con chiusura a zip. In questo modo rimangono più sciolti e, quando si tratta di sminuzzarli, è più facile lavorarci.

Questa schiuma deve fallo in questo momento perché, se lo fai in anticipo, va giù. Anche se è così veloce da fare che vale la pena organizzarsi per servirlo fresco.

Maggiori informazioni - Leggera schiuma alla fragola / Marmellata di ananas

Adatta questa ricetta al tuo modello di Bimby


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  1.   maria josefa suddetto

    Com'è ricco! Lo farò senza fallo. Adoro le tue ricette.

    1.    Mayra Fernandez Joglar suddetto

      Grazie mille per il tuo commento !!
      La verità è che è semplicissimo da fare e sembra spettacolare.
      Certo, bisogna farlo al momento giusto per servirlo ma ne vale la pena!

      Auguri !!

  2.   Gesù suddetto

    Ciao, invece di aggiungere lo zucchero di betulla, puoi mettere lo zucchero di vetro? Se sì, quanto dovrebbe essere aggiunto? Grazie

    1.    Mayra Fernandez Joglar suddetto

      Sì, puoi mettere lo zucchero a velo e anche il normale zucchero bianco.
      La quantità è la stessa perché ha la stessa capacità dolcificante, sebbene lo zucchero di betulla abbia un IG 7, molto inferiore a quello dello zucchero a velo, che è 70.

      Saluti!